alvin_kapau on Instagram

Alvin Kapau Maulana

Masak.tv Tastemade Indonesia street food enthusiast #enakngeringeri Contact : kapau.aja@gmail.com

Report inappropriate content

1

4

67

No one is always busy . It just depends on what number you are on their priority list #coffeetalk

4

Taking the risk is better than spending the rest of your life with regret #coffeetalk #enakngeringeri

4

If you lose your balance , you will fall . Do you hear what i'm saying , or not at all ? #coffeetalk #enakngeringeri

4

Wait for me ,I'm coming home. Wait for me ,You are the soul. I have always known ... #coffeetalk #enakngeringeri

3

"Sometimes you will never know the value of a moment until it becomes a memory" #coffeetalk

1

"but what is involved in a happily ever after? There are too many versions, not for you to choose but to create" #coffeetalk

3

"sometimes it's not even about calculations or careful thinking. Sometimes it's just about having a little faith that there are still people in the world who want only the best for you" -coffeetalk- #coffee #dailydoze

1

Selamat jalan pak bondan ....

9

4

Stasiun meester

7

Pisang goreng pasti udah biasa ? Tapi ini gak biasa , karena ini nugget pisang , baluran tepung roti yang agak kasar menambah keseruan dari kerenyahan si nugget pisang ini , di sajikan dengan pilihan berbagai macam toping dari mulai choco keju , choco oreo atau mungkin tiramisyou milo . Toping pisang nugget bananugget tidak hanya sekedar pelengkap , tapi menjadi pasangan yang serasi di tengah kerenyahan dan manis pisang yang matangnya pass , Bananugget cemilan manis buat yang paling manis .... 💰 : Rp 27000 /box 14pcs nugget 😋 : 👍👍👍🏿 / 5

11

sebut aja ini sebagai godaan iman hampir di setiap jalan gak pernah luput dari jajanan penggoda iman ini , ada tahu polos , tahu isi , bakwan alias bala bala , tempe , pisang , ubi dan risol . Walaupun di cap sebagai makanan yang kurang sehat dan beredar banyak gosip yang tidak enak terhadap makanan satu ini , tapi tetap saja selalu jadi incaran semua orang , mau dari kalangan artis , pejabat hingga rakyat jelata , apalagi kalau sudah bulan ramadhan , makanan ini selalu jadi primadona selain kolak dan kawan2nya , cukup merogoh kocek seribu rupiah saja kita sudah bisa menikmati hangat dan garing nya gorengan , kadang2 sangking garingnya bagaikan seorang comic yang lawakanya terlalu hambar , "gorengan idaman" biar tak sehat tapi terngiang.... 💰 : Rp 1000 / pcs 😋 : 👍👍👍👍👍 / 5

5

Takana jo kampuang , itu salah satu penggalan lirik dari salah satu lagu daerah minang , terkenang akan kampung halaman artinya , tentu saja terkenang setiap kali menyantap salah satu hidangan khas minang satu ini "itiak lado mudo" alias bebek cabai hijau , kemahsyuran bebek satu ini tidak diragukan lagi dan selalu menjadi incaran ketika singgah ke daerah ngarai sianok , berjejer beberapa rumah makan yang menyajikan hidangan bebek satu ini , rasa pedas yang pas dan gurih serta aroma rempah yang pas selalu menjadi daya tarik untuk menikmati hidangan ini , mungkin di jakarta hanya ditemukan beberapa tempat saja yang menyajikan hidangan ini dengan rasa yang otentik , salah satunya kedai nasi kapau yang terletak di daerah senen di pinggir jembatan senen , kalau tidak salah tepat kedai kedua setelah melewati kios chimory , memang banyak tersaji hidangan lainnya seperti tambungsu , tunjang dan lain2 , tapi bebek satu ini tak boleh dilupakan karna selalu jadi incaran , ditemani dengan segarnya es tebak sungguh segar rasanya , itiak lado mudo bebek yang hilang ditengah ngarai .....

7

Martabak telor bebek dan ayam , entah bagaimana ceritanya makanan serapan budaya ini menjadi favourite hampir semua orang di indonesia , bahkan identik dengan makanan sogokan untuk calon mertua , 2016 pertengahan merupakan tahun emas untuk makanan satu ini dengan perkembangan varian - varian baru , dari yg umum hingga yang tak lazim sekalipun , dari sekedar bertoping mozarella hingga ke isian seperti pizza ala romana italia atau mungkin penggila pedas dimanjakan dengan siraman sauce taichan hingga beralih ke isian salmon mentai ala2 restaurant sushi , kalo boleh memilih cukup martabak dengan siraman sauce cuka dan acar mentimun saja sudah cukup nikmat dan selalu jadi kudapan atau lauk peneman nasi hangat untuk makan malam , kulit garing tipis dan rasa gurih berpadu dengan sedikit aroma kari serta harum daun bawang sangat nikmat sekali ketika di makan bersama acar dan kuah cuka asam hitam pekat dan sedikit pedas , martabak telor makanan laris buruan menantu sepanjang masa....

12

Lohai khok alias tempurung kepiting , makanan khas bangka ini meyerap budaya peranakan chinese melayu menjadi hidangan yang cukup sulit dicari saat ini , di tengah berkembangnya makanan makanan inovasi makanan ini selalu memiliki kesan tersendiri untuk orang bangka , rasa kepiting yang ditonjolkan berpadu dengan harumnya aroma bawang putih dan jahe meledak ledak di mulut bagi penikmatnya , mungkin sekilas seperti menikmati crab cake ala barat tetapi dengan kearifan lokal budaya peranakan , lohai khok kuliner lama yang tak tergantikan -untuk resep akan segera ada di @masaktv -

2