edc_gourmets on Instagram

Ecole de Cuisine Gourmets

🍴École de Cuisine Gourmets ⚜️Institut Paul Bocuse 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 |Cours de cuisine & pâtisserie 🍷🥃🧀 |Ateliers de dégustation . 📞 04 78 37 03 00

http://www.ecoledecuisine.institutpaulbocuse.com/

Report inappropriate content

🍷 Dégustation de grands vins 🍷 . . . 🗝 Savoir apprécier la belle robe d'un Bordeaux, goûter le moelleux d'une vendange tardive d'Alsace, reconnaître les arômes et senteurs des plus grands vins de France... . . ⚜ Aux côtés de @laurentderhe, MOF 2004 et Président des Sommeliers Lyonnais, nous vous proposons un moment privilégié pour vous initier à la dégustation des vins et / ou approfondir vos connaissances sur les plus belles régions viticoles de France. ⚜ . . ✨Entre amis, en couple ou en connaisseur, une soirée d’exception autour du partage et du vin à ne pas manquer... ✨ . . ⚡Retrouvez tous nos ateliers de dégustation sur notre site internet, catégorie sommellerie (lien dans la bio) ⚡️ . . #sommellerie #oenologie #sommelier #vin #degustationdevin #vins #mofsommelier #mof #meilleurouvrierdefrance #edcgourmets #institutpaulbocuse #institutbocuse #lyon #bocuse #igerslyon #lyonfood #lyonfoodies #coterotie #condrieu #saintjoseph #crozeshermitage #cepage #valleedurhone

0

- ♥️ D’ARTICHAUT - . . Avis aux cœurs tendres et fondants, les artichauts ont commencé à s’effeuiller ... 🌟🌟 . Dans les cocottes de nos grands mères ou sur la table des plus grands chefs, l’artichaut étonne et détonne dans nos assiettes 👨🏻‍🍳👵🏻 . . ⚜️Retrouvez tous nos cours de cuisine en cliquant sur le lien dans la bio ! . 📸 : @alleycat_photograph #artichaut #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #recette #cooking #chef #degustation #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #likeachef #foodlife #cheftalks

0

🐚 SORTIR DE SA COQUILLE 🐚 . . La saison des Saint Jacques est officiellement ouverte ☝🏻 . En carpaccio, rôties, ou en croûte de sel, les noix de St Jacques nous régalent de leur saveur délicate et nacrée 💫 . . 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Ici, noix de St Jacques rôties à la noisette, vinaigrette de betteraves rouges... . . #stjacques #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #recette #cooking #chef #degustation #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #likeachef #foodlife #cheftalks

1

- TOUT CHOCOLAT - . . 🍫Je craque, je fonds & je succombe aux plaisirs du chocolat 🍫 . . Aujourd’hui c’est la journée mondiale du chocolat ✨✨. . . 👩🏻‍🍳L’occasion d’apprendre à pâtisser ce produit pour en décupler à l’infini tous les délices... . . 🔜 Notre cours de pâtisserie (27/10) « Tout chocolat » où vous apprendrez à réaliser des gourmandises telles que : . - La tarte chocolat, fève de tonka, nougatine au grué de cacao . - La religieuse poire / chocolat . - Le macaron tout chocolat . - [...] 🍩🍫🍪 . . #patisserie #chocolateday #chocolatlovers #lyonfoodies #gateauchocolat #pastry #pastrylessons #ecoledecuisinepaulbocuse #institutbocuse #institutpaulbocuse #edcgourmets #macaraon #gateauchocolat #patisseriefrancaise #religieuse #gourmand #toutchocolat #lyonfood

1

🥢 LES BAGUETTES MAGIQUES 🥢 . . Aujourd’hui à l’Ecole de Cuisine Gourmets nous accueillons le concours pour amateurs de @lesbaguettesmagiques 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 . . 🍵 Autour du thème « le thé dans ma cuisine », 6 finalistes s’affrontent dans une ambiance sereine mais concentrée ☝🏻 . . ⚜️ Alors qui sera le grand gagnant ? ⚜️ . #lesbaguettesmagiques #concourscuisine #duthedansmacuisine #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #degustation #plaisir #saveur #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #likeachef #foodlife #cheftalks #instacooking #volailledebresse

1

- LIKE A CHEF 👨🏻‍🍳 - . . Et si vous vous surpreniez le temps d’un repas ? ✨ . 🔝A l’ @edc_gourmets c’est vous qui êtes derrière les fourneaux, et il se pourrait bien que vous vous épatiez vous même... ! 🔥🙌🏻 . ⚡️Alors... CAP ou PAS CAP ? ⚡️ . . ⚜️Ici, magret de canard rôti et laqué au sésame sur une pomme Anna, radis croquant et acidulé... . . #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #patisserie #magret #duck #degustation #plaisir #saveur #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #likeachef #foodlife #cheftalks #instacooking

3

- COURGE & CO - . . 🤲🏻 La rondeur de son goût, le réconfort de sa texture, la douceur de sa couleur... comme une douce mélodie sur nos papilles 🧡 . . 👩🏻‍🍳 Le sourire de Claire, notre chef à l’ @edc_gourmets en dit long sur son amour pour ces produits... 💫 . . #courge #pumpkin #butternut #picoftheday #yummy #instagood #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #patisserie #plaisir #saveur #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #likeachef #foodlife #cheftalks

1

🍜 JEU CONCOURS 🍜 ——————————————— 🥢 A l’occasion du festival de la gastronomie chinoise #lesbaguettesmagiques qui se déroule du 25 septembre au 7 octobre 🙌🏻, l’ @edc_gourmets vous offre une place à gagner pour un cours « LES SAVEURS D’ASIE » 😍 à l’Ecole de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 . ____________________________________ Pour participer : ✅Suivre le compte @edc_gourmets et @lesbaguettesmagiques . 👯‍♀️Tag un(e) ami(e) fan de cuisine asiatique . . 🌙 Fin du concours : 07/10/2018 🤞🏻 Tirage au sort : 10/10/2018 . . 🍜Les cours auront lieu au mois de novembre et janvier . . ✨Pour en savoir plus sur le festival #lesbaguettesmagiques rdv sur leur page Facebook ! . 🍀 BONNE CHANCE À TOUS 🍀 . #asianfood #festivalbaguettesmagiques #chinesefoodweek #lyon #foodlyon #concours #jeuconcours #jeu #japanesefood #lyonfestival #edcgourmets #institutpaulbocuse #institutbocuse #coursdecuisine #cuisineasiatique #instafood #cooking #cuisine #likeachef #ramen

43

- LET THE SUNSHINE IN 🌞 - . . 💐 Encore un peu de soleil dans nos cœurs et nos assiettes ... 🍅 Vite, vite, vite profitons des dernières tomates gorgées d’été sur nos étales de marché 👨🏻‍🍳 . . ✅ Ici, tarte tatin de tomates, courgettes, basilic et pesto réalisée lors du cours « La tomate dans tous ses états » ✨ . . #tomates #marché #tartetatin #tatintomate #tomatoes #courgette #tomate #tomato #recettetomate #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #patisserie #degustation #saveur #edcgourmets

0

- WHAT’S NEXT - . . Mixology is the new cocktail 🍸 . . ❌Exit les rhum cocas, les vodkas orange et les pastis grenadine ❌ A l’Ecole de Cuisine, on vous partage désormais l’art de la mixologie ✨ . . 🔜 Dès le 8 novembre, retrouvez @thom_jac 🙏🏻 pour une soirée où les 3 maîtres mots seront CONNAISSANCE, DÉGUSTATION ET PRATIQUE 🌝🙌🏻 . . ⚡️Inscrivez vous dès maintenant via notre site internet (lien dans la bio) ⚡️

2

- COMME UN 🐠 DANS L’EAU - . . ⚡️S’appliquer, découper, lever, assaisonner, se tromper, recommencer, persévérer et puis ... déguster 👩🏻‍🍳🤞🏻 . . 📸 #repost : @thibaultcecconi . . #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #patisserie #mixologie #sommellerie #degustation #plaisir #saveur #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #likeachef #foodlife #cheftalks #instacooking

0

- THINKING OUT LOUD - . . 💭"L'idée sans le mot serait une abstraction ; le mot sans l'idée serait un bruit ; leur jonction est leur vie." (V. Hugo) 💭 . . 👀En coulisses... là où les idées naissent et prennent vie 🍽 . . 📸 : @alleycat_photograph . #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #patisserie #mixologie #sommellerie #degustation #plaisir #saveur #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #likeachef #foodlife #edcgourmets #cheftalk #chefs

1

- SUNDAY MOOD - . . 👧🏻🧒🏼Le rire des enfants, les discussions interminables, mamie qui pique du nez, le repas qui ne finit jamais avant 16h... ☕️ . . 🍰Pour finir sur une note sucrée... ici la tarte meringuée yuzu et citron 🍋 & la tarte framboise passion chocolat Caraïbes 🍫 @edc_gourmets . . #pastry #pastrychef #patisserie #tarte #tartecitronmeringuée #tartechocolat #patisseriefrancaise #coursdepatisserie #pastryworkshop #institutpaulbocuse #institutbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #gourmet #gourmand #instafood #cooking #likeachef #instachef #plaisir #saveur #sundaymood #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse

0

- AUTUMN IS COMING - . . Profitons des dernières douceurs estivales pour se faire plaisir avec des recettes fraîches comme ce saumon fumé à la mousse de fenouil 🐟☀️ . . Un très beau dimanche ensoleillé à toutes et à tous ! 🙌🏻👨🏻‍🍳 . . Prochain cours « Tout saumon » le samedi 20 octobre... . #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #patisserie #mixologie #sommellerie #degustation #plaisir #saveur #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse #saumon #salmon #recettefraicheur #healthy #lifestyle

5

[LE BONHEUR EST DANS LA CUISINE] - Paul Bocuse ⚜️ . . Bienvenue à tous les gourmets et gourmands sur la page de l’Ecole de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse 🇫🇷👨🏻‍🍳 . . . ⚡️Rendez-vous sur notre site www.ecoledecuisine.institutpaulbocuse.com pour découvrir tous nos ateliers gourmets et gourmands ! ⚡️ . . #institutpaulbocuse #ipb #bocuse #paulbocuse #bellecour #cuisine #lyon #gastronomie #workshop #coursdecuisine #gourmet #gourmand #instafood #institution #cooking #chef #patisserie #mixologie #sommellerie #degustation #plaisir #saveur #edcgourmets #ecoledecuisinepaulbocuse

3