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Primeira modelagem da massa de pão, serve para começar a dar a forma ao pão. Após 20 minutos ela será modelada no seu formato final e colocada no banneton para descansar na geladeira até o outro dia. 🍞 Pre shaping the dough #preshaping #shaping #sourdough

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A cada fornada um novo aprendizado! Pão de fermentação lenta, metade farinha branca e metade farinha integral 🍞🍞🍞Fifty fifty whole wheat sourdough bread. Recipe is from "The Perfect Loaf" . . . #sourdough #massamadre #homemadebread #bread #sourdoughstarter #breadbaking #baking #homebaker #homebaking #levain #fermentaçãonatural #sourdoughbread #sourdoughbaking #breadbosses #paodefermentacaonatural #banneton #loaf #panrustico #paorustico

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Pão de fermentação lenta, metade farinha branca e metade farinha integral 🍞🍞🍞Fifty fifty whole wheat sourdough bread. Recipe is from "The Perfect Loaf" . . . #sourdough #massamadre #homemadebread #bread #sourdoughstarter #breadbaking #baking #homebaker #homebaking #levain #fermentaçãonatural #sourdoughbread #sourdoughbaking #breadbosses #paodefermentacaonatural #banneton #loaf #panrustico #paorustico

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Digam olá para a Bruma, ela foi adotada em uma ONG. Desde a primeira vez que à vi, foi amor à primeira vista. 😻Say hello to Bruma my cat, her name means Mist. . . . #cat #cats #catsofinstagram #instacats #blackcat #nationalcatday #lovecats

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Primeira fornada do dia, para mim esse é o momento mais esperado. Quando você abre a panela de ferro e vê o resultado após um dia inteiro de trabalho dedicado à massa. 🥖🥖🥖 That's probably my favorite part, lifting the DO lid to see what you got. . . . . #sourdough #massamadre #homemadebread #bread #sourdoughstarter #breadbaking #baking #homebaker #homebaking #levain #fermentaçãonatural #sourdoughbread #sourdoughbaking #breadbosses #paodefermentacaonatural #banneton #loaf #panrustico #paorustico #dutchoven #apaneladeferro

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Bolo de laranja é um dos que mais me remete à infância. Lembro de ficar na cozinha observando minha mãe enquanto ela separava os ingredientes para bater o bolo. O cheirinho de laranja se espalhando pela casa e a expectativa para comer o primeiro pedaço. Acho que por isso bolo de laranja me traz boas lembranças a cada mordida. 🍊🍊🍊 Orange bundt cake . . #lovebaking #bakeislove #bake #lemongrass #baked #bakery #homebaking #lovebaking #yum #yummy #caseiro #feitoemcasa #instafood #cooking #foodie #foodoninstagram #instabake #bakingtime #cake #foodie #pastry #foodporn #saturday #cake #lovecake #coffeetime #coffee #bundtcake

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