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和食処 兼久

千日町に『和食処 兼久』オープンさせていただきました 鹿児島県長島町の食材を中心に長島町の焼酎“島美人”をはじめとする沢山のお酒もご用意してお待ちしております。 鹿児島市千日町3-9塚田ビル1階 電話 099-295-4552 営業時間 18時-23時半L.O.23時 定休日 日曜日、第1,3月曜日

http://hitosara.com/0006114468

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---長島産鰤王の極上ハンバーグ--- ちなみに、鰤←これでブリと読みます🐟 見た目では完全お肉のハンバーグに見えますが、鰤を使用したハンバーグなんです😳 鰤のアレンジ料理が冬季メニューではいっぱい登場していますのでぜひぜひどうぞ😋 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日はこちらの動画をどうぞ💁🏻‍♀️ ---冬季メニュー完成✨--- やっと今日から冬季メニューに変わりました!笑 冬は脂ののったブリの季節🐟 ブリを使った料理がたくさんありますよ! またお肉料理も増えました🍖 ぜひお越しくださいませ🤗 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---世界のチーズ盛り〜生ハムと〜--- お魚メインの兼久ですが 様々な種類のチーズ盛りもご用意してます🧀 少しですがワインも置いていますのでご一緒にどうですか?🍷🧀 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 昨日一昨日とお休みをいただきありがとうございます! さてさて本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---賄いシリーズ第4弾--- このお魚が美味しい季節になってきました! さんまの塩焼きです!! 賄いで出てくる!ということは... そう!メニューにも登場しているということ✨ この時期にしか食べられない美味しいさんまを是非ご賞味ください🤗 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---20名のお客様席の様子--- 本日、長島から20名のお客様がいらっしゃいます! お客様がいらっしゃる前のお座席の様子です! 今日はコース料理に鍋が出てくるのでしょうか?☺️ 寒くなって鍋も美味しい季節になりましたね😋 本日は皆さまに楽しんでいただけたら幸いです🤗🌸 . 明日から2連休いただきます! また16日火曜日からよろしくお願いします🤗 . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---不知火海鮮サラダ🥗--- こちら今度の冬季新メニューです! サラダには豪華すぎるメンバーが集まっています🐟🦐🐙🦑 こんな感じでどんどん冬季メニューをアップしていきますね😋 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---長島産 ヒオウギ貝の酢の物--- こちらのヒオウギ貝は長島で養殖されているものの1つでこれから冬の時期になるとよく見かける貝です🐚 赤、黄、オレンジ、紫とカラフルな貝殻のヒオウギ貝ですが、なぜこんな色になるのかは、よくわかっていないそうです🤔 とっても美味しいヒオウギ貝🐚 私(インスタ筆者)の好物の1つです😋 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---養殖の町 長島の風景--- こちら針尾公園からみた薄井漁港です! 海に浮かんでる丸や四角の枠の中に養殖されている鰤たちがいっぱい泳いでいるんです🐟🐟🐟 長島の海にはこの枠がたくさんあるんですよ😙 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 昨日はお休みをいただきありがとうございました! さて本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---こちらは何でしょう?--- 本日はクイズです😙 正解は... 大根で出来たお花🌼 飾り包丁というのでしょうかお刺身の盛り合わせに登場したこのお花🌸 初めて見て思わずパシャリ📸 見て楽しいのもまたいいですよね☺️ . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---黒毛和牛サーロインの備長炭ステーキ--- もうすぐ冬季メニューにリニューアルします! そこで新たに現れたのがサーロインのステーキ🥩 備長炭で焼き上げて提供するので一段とおいしく召し上がっていただけます😋 冬季から新たに登場するメニューもたくさんあるので是非お越しくださいませ✨ . 明日8日はお休みをいただきます! また明後日9日からよろしくお願いします🤗 . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---七福神の集合写真--- 兼久には七福神がいらっしゃいます✨ 左から 布袋尊(ほていそん) 大黒天(だいこくてん) 寿老人(じゅろうじん) 恵比寿天(えびすてん) 弁財天(べんざいてん) 毘沙門天(びしゃもんてん) 福禄寿(ふくろくじゅ) の面々です🤗 それぞれ 夫婦円満、子宝の神様 財、お金の神様 長寿の神様 漁業、商売繁昌の神様 知恵財宝、縁結びの神様 融通招福の神様 長寿、幸福の神様 だそうですよ✨ . ところで本日、すっぽんが 兼久にやってきまして、美味しく変身させていたのですが 私(インスタ筆者)がちょっと見ていられませんで、動画も美智さんに撮っていただきました😅 が、まだ確認することもできていませんでして😅 また後日、私(インスタ筆者)が克服したころに投稿しますね😂 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---賄いシリーズ第3弾--- 写真では伝わりづらいかもしれませんがBIGサイズの海鮮丼🐟🦐 どんな魚介が入っているのかいつもワクワクの私(インスタ筆者)🙄 これから季節も冬に変わり 冬のお魚が食べられるのでそれまた楽しみです😋 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---長島産 鰤王のお刺身 特大--- こちらサプライズでお店にある1番大きな皿を使用して鰤王のお刺身を盛りました😳 配膳するために運ぶのも一苦労なほど大きく重いお皿でしたが、やはりその大きさと量におおー!!✨という声とともに皆さんに喜んでいただきました! こういったサプライズも私(インスタ筆者)の密かな楽しみ♩ . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---あん肝ポン酢--- 新鮮なあん肝が手に入りました👏 ところどころオレンジ色になっているのが美味しい脂の部分です✨ この脂によってあん肝の味が左右するそうです😋 私(インスタ筆者)も食べさせていただきましたがこれは、お酒が欲しくなります🍶 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! さてさて本日はこんな凄い方にお越しいただきました! その方はなんとあの鹿児島県知事の"三反園県知事" お写真もSNSへの投稿も快く承諾していただきました! またお料理もたくさん召し上がっていただきました! ありがとうございました✨✨ . これからの益々のご活躍をお祈りしております! . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---浴衣納め--- 先日の9月29日でホールスタッフの制服だった浴衣が終了でした! 1人で浴衣を着付けることができなかった私(インスタ筆者)もなんとかですが着られるようになりました😅 ところが、この日妹が来店してくれて着付けをしてもらったところ、なんと帯のリボンが私よりも断然キレイ🎀✨ 学校で習ったとはいえ二ヶ月もの間着続けた身としてショック😫 でもでも、"着られなかったものを着れるようになった"とプラスに捉えようと思うことにしました☹️ 今月からは着物を着用して営業しております👘 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日はこちらの動画💁🏻‍♀️ ---副料理長のお遊びシリーズ--- パッカーんと登場したのは"里芋の揚げ出し"✨ とても美味しくいただきました😋 餡には食べられる菊の花が入ってるそうです👏 . 台風が近づいております! 皆さまお気をつけください!! 明日はお休みをいただきます! また月曜日からよろしくお願いします! . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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皆さま本日もお疲れ様でした! 本日のお写真はこちら💁🏻‍♀️ ---新米の天日干し⁉︎--- 今の季節よく田んぼで目にする天日干しの風景が店内に!👀 さてこの新米たちがどんな姿に変身するのかな?🤔 . . #鹿児島居酒屋#鹿児島グルメ #和食処#兼久 #天文館#千日町#蜂楽饅頭屋さん#近く#焼き鳥#西屋さん#近く

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