maya_foodblog on Instagram

Foodblogger 🔹Видеорецепты 🔹ПП

▪️Мая, 22 года 💙 🇦🇲 ▪️Люблю готовить 🍪 ▪️Рецепты собственного приготовления ➕ПП Рецепты 🥗🍏 ▪️РАСЧЁТ КАЛОРИЙ ▪️По всем вопросам Direct 📩

Report inappropriate content

⠀Здравствуйте Мои дорогие 😍 ⠀Как Вам идея для Новогоднего стола? ⠀🔷Салат Новогодний «Свинка» 🎄🐷 ⠀▫️ПП▫️ ⠀🔷Ингредиенты: ⠀▪️Морковь - 2-3 шт ⠀▪️Картофель - 3-4 шт ⠀▪️Яйцо -4 шт ⠀▪️Огурцы свежие -2 шт ⠀▪️Куриное филе-200 гр ⠀▪️Зелёный горошек - 1 банка ⠀▪️Петрушка -40 гр ⠀▪️Соль, Перец -по вкусу ⠀▪️Сметана/майонез -300 гр ⠀▪️Колбаса, маслины ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1)Морковь, картофель, яйца, куриное филе отварить. ⠀🔹2)Куриное филе порезать кубиками, добавить в миску. Морковь, картофель также порезать кубиками и добавить в миску. Добавить порезанные огурцы, горошек, яичный желток, соль и зелень. ⠀🔹3) Заправить салат и выложить на тарелку. Яичные белки натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Далее сформировать носик и ушки, как показано на видео. Для глазок используем маслины или кофейные зёрна. ⠀🔷Приятного аппетита. ⠀Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀▫️КБЖУ на всю порцию: 1936 ккал. БЖУ 117,68/ 108,43/ 124,18▫️ ⠀▫️Вес всей порции: 1500 грамм▫️ ⠀▫️На 100 гр: 129 ккал. БЖУ 7,8/ 7,2/ 8,3 #mayafoodblog #салатнановыйгод #новыйгод #новогнийсалат#maya_foodblog_салат#maya_foodblog_овощи#maya_foodblog_изкурицы#maya_foodblog_пп#maya_foodblog_ппеда

15

⠀Добрый вечер, Дорогие 😍 ⠀Чем заняты? ⠀Для Вас рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ и нежных мясных шариков! ⠀🔷Мясные шарики в сметанном соусе ⠀▫️ПП▫️ ⠀🔷Ингредиенты: ⠀▪️Мясной фарш -600 гр ⠀▪️Лук-1 шт ⠀▪️Рис -100 гр (в сухом) ⠀▪️Яйцо-1 шт ⠀▪️Соль -по вкусу ⠀▪️Зелень -по вкусу ⠀▪️Масло растительное -для жарки ⠀▪️Сметана-250 гр ⠀▪️Томатная паста -2 ч.л ⠀▪️Вода ~100 мл ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1)Рис отварить до полуготовности. Фарш, лук, рис, яйцо, соль, зелень соединить и хорошо перемешать. ⠀🔹2)Сформировать шарики и обжарить на растительном масле по 7 мин с двух сторон. ⠀🔹3)Для соуса соединить сметану, томатную пасту и воду, посолить и хорошо перемешать. Залить мясные шарики соусом, довести до кипения и готовить 25-30 мин. ⠀ 🔷Приятного аппетита. ⠀ Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️КБЖУ на всю порцию: 2465 ккал. БЖУ 121,31/ 174,53/ 105,2▫️ ⠀ ▫️Вес всей порции: ~1000 гр ▫️ ⠀▫️На 100 гр: 247 ккал. БЖУ 12,1/ 17,5/10,5▫️ ⠀#mayafoodblog #мясо #котлеты #мясныешарики #тефтели #мясныетефтели #фарш #вкусныйужин #ппеда #ппужин#maya_foodblog_мясо#maya_foodblog_изфарша#maya_foodblog_пп#maya_foodblog_ппеда

22

⠀Добрый вечер, мои дорогие 😍 ⠀Если видите пост, поддержите ❤️ ⠀Любите выпечку из слоеного теста? ⠀🔷Слоеные улитки с черешней ⠀🔷Ингредиенты: ⠀▪️Слоеное дрожжевое тесто -500 гр ⠀▪️Черешня -400 гр ⠀▪️Сахар -100 гр+2 ч.л ⠀▪️Яйцо -1 шт ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1)Тесто раскатать в прямоугольный пласт, разделить на 6 полосок, выложить черешню, посыпать сахаром, защипить края, и свернуть в улитку. ⠀🔹2)Смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах. ⠀ 🔷Приятного аппетита. ⠀ Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️КБЖУ на всю порцию: 2306 ккал. БЖУ 37,19/ 86,05/ 348,28▫️ ⠀ ▫️Вес всей порции: ~840 гр (12 шт)▫️ ⠀▫️На 100 гр: 274,5 ккал. БЖУ 4,4/ 10,2/ 41,4▫️ ⠀▫️На 1 шт (70 гр): 192,1 ккал. БЖУ 3/ 7,1/ 29▫️ ⠀#mayafoodblog #слойки #слоеноетесто #слойкирецепт #сладкаявыпечка #слойкисягодами #ягоды #выпечкабыстро#maya_foodblog_выпечка#maya_foodblog_пирожное#maya_foodblog_слоеноетесто

18

Добрый день, дорогие ❤️ Рецепт тортика, который Вы так ждали ☺️ Торт БЕЗУМНО вкусный 😋 и МЕГА шоколадный 🍫 ⠀🔷Шоколадный торт с шоколадным заварным кремом ⠀🔷Ингредиенты: ⠀🔹Бисквит: ⠀▪️Яйцо-12 шт ⠀▪️Сахар-480 гр ⠀▪️Ванильный сахар -16 гр (или ванилин) ⠀▪️Мука~320 гр ⠀▪️Какао -40-50 гр ⠀▪️Разрыхлитель -20 гр (2 пачки) ⠀🔹Крем: ⠀▪️Молоко -700 мл ⠀▪️Сахар -250 гр ⠀▪️Желток -3 шт ⠀▪️Мука - 150 гр (5 ст.л с горкой) ⠀▪️Сливочное масло -350 гр ⠀▪️Шоколад (горький)-100 гр ⠀🔹Пропитка: ⠀▪️Вода (кипячённая)-300 мл ⠀▪️Сахар -2-3 ст.л (по вкусу) ⠀▪️Коньяк -2-3 ст.л ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1.1)Бисквит: 6 яйц взбить до увеличения в объеме (~в 2-3 раза). В три приема добавить 240 сахара, добавить 8 гр ванильного сахара, взбить. ⠀🔹1.2)Просеиваем 160 гр муки, 20 гр какао и 10 гр разрыхлитель и перемешиваем лопаткой снизу вверх. Переливаем в форму (форму прикрыть пекарской бумагой или фольгой), выпекаем около 35-40 минут при 180 градусах. ⠀ИСПЕЧЬ 2 таких бисквита. Готовые бисквиты остудить. ⠀🔹2.1)Крем: В сотейник добавить тёплое молоко, желтки, сахар, муку и перемешать до однородности. Варить на среднем огне до загустения (кипения). ⠀🔹2.2)Крем оставить на 5 минут, после добавить 100 гр сливочного масла и шоколад, перемешать и оставить остывать, переодически помешивая. После остывания отложить 300 гр заварного крема. 250 гр сливочного масла взбиваем до бела, постепенно добавляем 300 гр заварного крема (которые мы отложили), взбиваем. ⠀🔹3)Пропитка: в слегка тёплую воду добавляем сахар и коньяк, хорошо перемешиваем. Остывший корж разрезаем на 2 части и пропитываем сладкой водой с коньяком. ⠀🔹4)Собираем тортик: корж, крем, корж и т.д. Отправляем в холодильник. Смазываем наш торт кремом (масло+заварной крем) и отправляем в холодильник на ночь. На утро украшаем торт по желанию, я украсила безешками. ⠀🔷Приятного аппетита. ⠀Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️КБЖУ на всю порцию: 8929 ккал. БЖУ 153,4 / 375,17/ 1218,5▫️ ⠀ ▫️Вес всей порции: ~3,5 кг ⠀ ▫️На 100 гр: 235,1 ккал. БЖУ 4,3/ 10,7/ 34,8▫️

11

⠀5️⃣НОВЫХ ВИДЕО-РЕЦЕПТОВ: ⠀🔹1)Торт Рафаэлло ⠀🔹2)Пироги с творогом ⠀🔹3)Куриные растрепки ⠀🔹4)Салат «Оригинальный» ⠀🔹5)Сладкие булочки Ассорти ⠀Автор рецептов: @maya_foodblog ⠀▪️В каждом рецепте подробный КБЖУ▪️ #mayafoodblog #рецептыотмаи #видеорецепты#ПП #ППрецептыотмаи#расчеткалорий #расчеткалорийотмаи #калории #выпечка #десерты#maya_foodblog_фото#maya_foodblog_рецептызанеделю

15

Доброе утро, мои дорогие 😍 ➡️Листайте Хотите рецепт этого ШОКОЛАДНОГО тортика? А какие тортики Ваши самые Любимые?❤️ У меня шоколадный 🍫 и кокосовый 🥥

13

Добрый вечер, мои дорогие 😍 Для Вас рецепт очень вкусных булочек 🥰 Начинка может быть любая, на Ваш вкус. ⠀🔷Сладкие булочки Ассорти ⠀ 🔷Ингредиенты: ⠀ 🔹Тесто: ⠀ ▪️Молоко (тёплое)-500 мл ⠀ ▪️Дрожжи-20 гр ⠀ ▪️Сахар-200 гр+2 ст.л ⠀ ▪️Мука-1000 гр +6 ст.л (120 гр) ⠀ ▪️Яйцо-4 шт ⠀ ▪️Масло сливочное-100 гр ⠀▪️Масло растительное -100 мл ⠀ ▪️Соль-щепотка ⠀ 🔹Начинка: ⠀ ▪️1-Маковая ⠀▪️2-Штрейзельная крошка ⠀▪️3-Творожная ⠀ 🔷Способ приготовления: ⠀ 🔹1)Опара: в тёплое молоко добавляем дрожжи, 2 ст.л сахара, 6 ст.л муки, перемешиваем и оставляем на минут 15-20, получится пышная шапка. ⠀ 🔹2)В миску добавляем 4 яйца, сахар, соль, перемешиваем, добавляем сливочное и растительное масло, перемешиваем. Добавляем подошедшую опару, перемешиваем. ⠀ 🔹3)Добавляем муку и замешиваем тесто, замешиваем 5-10 минут. Смазываем тесто растительным маслом, кладём в миску, прикрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1-1,5 часа. ⠀ 🔹4)Начинка ⠀🔹4.1) Маковая: в кипящее молоко (150 мл) добавляем мак (150 гр), и провариваем 5 минут. Далее прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Измельчаем блендером, добавляем сахар (120 гр) и ванильный сахар (8 гр), перемешиваем. ⠀🔹4.2)Творожная: 300 гр творога измельчаем блендером, добавляем 2 ст.л сахара, 2 ст.л сметаны и 2 ч.л муки и перемешиваем. ⠀🔹4.3)Штрейзельная крошка: в миску добавить 200 гр сахара, 150 гр муки, 120 гр сливочного масла, перетереть руками. Добавить корицу (2 ч.л), ванилин (3 гр) и грецкие орехи (100 гр), перемешать. ⠀ 🔹5)Подошедшее тесто разделить на 3 части. Для 1 и 2 начинки, тесто тонко раскатать, выложить начинку, скрутить в рулет, разрезать на булочки. Для ватрушек, сформировать булочки, положить на форму, оставить на 30 минут, далее сделать углублении с помощью стакана и выложить творожную начинку. 🔹6)Булочки прикрываем полотенцем и оставляем ещё на 20-30 минут. Смазываем яйцом и выпекаем в разогретой до 180 градусом духовке 20-25 минут. ⠀ 🔷Приятного аппетита. ⠀ Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️Вес всей порции: ~2800 гр▫️ ⠀▫️На 100 гр: 391,4 ккал. БЖУ 9,3/ 15,9/ 53,6▫️ ⠀#mayafoodblog#булочки #сладкиебулочки #булочкисмаком #выпечка #свердловскиеплюшки #плюшки#maya_foodblog_выпечка#maya_foodblog_булочки

20

⠀Здравствуйте , Мои дорогие😍 ⠀Вкусный, быстрый и оригинальный салат🌸Попробуйте приготовить🌼 ⠀🔷Салат «Оригинальный» ⠀🔷Ингредиенты: ⠀▪️Морковь -2 шт ⠀▪️Огурец-3 шт ⠀▪️Консервированный горошек-1 банка ⠀▪️Консервированная кукуруза -1 банка ⠀▪️Куриное филе-200 гр ⠀▪️Соль-по вкусу ⠀▪️Зелень -по вкусу ⠀▪️Сметана-200 гр ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1)Куриное филе отварить. Порезать на кубики. ⠀🔹2)Морковь и огурец нарезать соломкой, выложить в миску. Добавить горошек и кукурузы. Добавить куриное филе, посолить, добавить зелень и заправить салат. ⠀🔷Приятного аппетита. ⠀Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️КБЖУ на всю порцию: 1181 ккал. БЖУ 87,43/ 43,3/ 117,8▫️ ⠀ ▫️Вес всей порции: ~1500 гр ⠀ ▫️На 100 гр: 78,7 ккал. БЖУ 5,8/ 2,8/ 7,8▫️ #салат #ппсалат #салатскурицей #салатдляпохудения #вкусныйсалат #праздничныйсалат #куриныйсалат #овощнойсалат #maya_foodblog_салат #maya_foodblog_пп #maya_foodblog_ппеда

16

⠀Доброе утро 😍Мои дорогие ⠀Всем хорошего дня🌸 ⠀Для Вас рецепт вкусных ПП котлеток ⠀🔷Куриные растрепки ⠀▫️ПП▫️ ⠀🔷Ингредиенты: ⠀▪️Куриное филе -400 гр ⠀▪️Яйцо -1 шт ⠀▪️Кукурузный крахмал -2 ст.л ⠀▪️Сметана-2 ст.л ⠀▪️Соль -по вкусу ⠀▪️Сыр -100 гр ⠀▪️Зелень -по вкусу ⠀▪️Масло растительное-3 ст.л ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1)Куриное филе мелко порезать. В Миске соединить куриное филе, яйцо, кукурузный крахмал, сметану, соль, сыр и зелень, хорошо перемешать. ⠀🔹2)Обжарить на растительном масле, по 10-15 минут с двух сторон. Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️КБЖУ на всю порцию: 1365 ккал. БЖУ 127,15/ 73,5/ 39,8▫️ ⠀ ▫️Вес всей порции: 660 гр (11 шт) ⠀ ▫️На 100 гр: 206,8 ккал. БЖУ 19,2/ 11,1/ 5,6▫️ ▫️На 1 шт (~60 гр): 124 ккал. БЖУ 11,5/ 6,7/ 3,6▫️ #куриныекотлеты #рубленыекотлеты #пп #ппкотлеты #полезныйужин #рецептыдляпохудения #ппеда#maya_foodblog_изкурицы#maya_foodblog_ппеда#maya_foodblog_пп

29

Доброе утро, мои дорогие 🌸 Сколько всего вкусно можно приготовить из слоеного теста 🥰 Для Вас ещё один вариант вкусного десерта💜 ⠀🔷Пироги с творогом ⠀🔷Ингредиенты: ⠀▪️Слоеное тесто -250 гр ⠀▪️Творог-200 гр ⠀▪️Сахар-2 ст.л ⠀▪️Сметана -2 ст.л ⠀▪️Яйцо -1 шт ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1)В миске соединить творог, сахар и сметану, хорошо перемешать. ⠀🔹2)Слоеное тесто раскатать, вырезать квадратики, выложить начинку и завернуть, как показано на видео. ⠀🔹3)Смазать яйцом и выпекать 20-25 минут при 180 градусах. ⠀🔷Приятного аппетита. ⠀Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️КБЖУ на всю порцию: 1262 ккал. БЖУ 52,03/ 63,69/ 119,32▫️ ⠀ ▫️Вес всей порции: ~ 450 гр (~9 шт) ⠀ ▫️На 100 гр: 280,4 ккал. БЖУ 11,57/ 14,2/ 26,5 ▫️ ⠀ ▫️На 1 шт(~50 гр): 140,2 ккал. БЖУ 5,7/ 7,03/ 13,2▫️ #слойки #слоеноетесто #слойкирецепт #слойкистворогом #пирожноестворогом #творог #выпечкабыстро#maya_foodblog_выпечка#maya_foodblog_пирожное#maya_foodblog_слоеноетесто#maya_foodblog_пирог

22

Сегодня ровно ГОД, как я завела блог 😍 За год Вас стало больше 2️⃣9️⃣тысяч ❤️ Я надеюсь , что Вам нравится Моя страничка 🌸 Давайте познакомимся с новыми подписчиками 💛 Я Мая, мне 22 года, живу в Москве. Теперь расскажите о себе🤗 P.S. Идём праздновать с моими девочками. Идём на концепт замечательной @alsou_a#maya_foodblog_фото#maya_foodblog_личное

30

Добрый день 💗Мои дорогие Рецепт безумно вкусного, нежного и восхитительного тортика 💜 Просьба оценить рецепт от 1 до 10 🔥 ⠀🔷Торт Рафаэлло ⠀🔷Ингредиенты: ⠀🔹Бисквит: ⠀▪️Яйцо-12 шт ⠀▪️Сахар-480 гр ⠀▪️Ванильный сахар -16 гр (или ванилин) ⠀▪️Мука~360 гр ⠀▪️Разрыхлитель -20 гр (2 пачки) ⠀🔹Крем: ⠀▪️Молоко -700 мл ⠀▪️Сахар -250 гр ⠀▪️Желток -3 шт ⠀▪️Мука - 150 гр (5 ст.л с горкой) ⠀▪️Сливочное масло -350 гр ⠀▪️Белый шоколад-100-150 гр ⠀▪️Ванилин-3 гр ⠀🔹Пропитка: ⠀▪️Вода (кипячённая)-300 мл ⠀▪️Сахар -2-3 ст.л (по вкусу) ⠀▪️Коньяк -2-3 ст.л ⠀▪️Кокосовая стружка-500-600 гр ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1.1)Бисквит: 6 яйц взбить до увеличения в объеме (~в 2-3 раза). В три приема добавить 240 сахара, добавить 8 гр ванильного сахара, взбить. ⠀🔹1.2)Просеиваем 180 гр муки и 10 гр разрыхлителя и перемешиваем лопаткой снизу вверх. Переливаем в форму (форму прикрыть пекарской бумагой или фольгой), выпекаем около 40 минут(+/-) при 180 градусах. ⠀🔹1.3)ИСПЕЧЬ 2 таких бисквита. Готовые бисквиты остудить. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь. ⠀🔹2.1)Крем: молоко немного подгореть, но не кипятить! В сотейник добавить желтки, сахар, муку, 200 мл тёплого молока и перемешать до однородности. Добавить оставшееся молоко, перемешать, и варить на среднем огне до загустения (кипения). ⠀🔹2.2)Крем оставить на 5 минут, после добавить 100 гр сливочного масла,1.5 гр ванилина и шоколад, перемешать и оставить остывать, переодически помешивая. После остывания отложить 300 гр заварного крема, он понадобиться для второго крема, чтобы смазать тортик. ⠀🔹3)Готовим крем №2: 250 гр сливочного масла взбиваем до бела, постепенно добавляем 300 гр заварного крема (которые мы отложили), взбиваем. В конце доставляем 1,5 гр ванилина. ⠀🔹4)Пропитка: в слегка тёплую воду добавляем сахар и коньяк, хорошо перемешиваем. Остывший корж разрезаем на 2 части и пропитываем сладкой водой с коньяком. ⠀🔹5)Собираем тортик: корж, крем, кокосовая стружка, корж и т.д. Смазываем наш торт 2 кремом, посыпаем кокосовой стружкой и отправляем в холодильник на ночь. На утро украшаем торт по желанию. ⠀🔷Приятного аппетита. ⠀Автор рецепта: @maya_foodblog ⠀ ▫️Вес всей порции: ~3800 гр ⬇️

29

⠀6️⃣НОВЫХ ВИДЕО-РЕЦЕПТОВ: ⠀🔹1)Печенье «Пальцы Ведьмы» ⠀🔹2)Кексы с червяками ⠀🔹3)Пицца венок ⠀🔹4)Бисквитный рулет с джемом ⠀🔹5)Салат с курицей и брокколи ⠀🔹6)Котлеты в тесте ⠀Автор рецептов: @maya_foodblog ⠀▪️В каждом рецепте подробный КБЖУ▪️ #mayafoodblog #рецептыотмаи #видеорецепты#ПП #ППрецептыотмаи#расчеткалорий #расчеткалорийотмаи #калории #выпечка #десерты#maya_foodblog_фото#maya_foodblog_рецептызанеделю

3

⠀Добрый вечер, мои дорогие 😍 ⠀Кто не любит котлеты в тесте? Выпечка, знакомая со школьных времен, приготовленная дома, понравится всем😍 ⠀🔷Котлеты в тесте ⠀🔷Ингредиенты: ⠀🔹Тесто: ⠀▪️Молоко тёплое-350 мл ⠀▪️Дрожжи -7 гр ⠀▪️Сахар -1 ч.л ⠀▪️Соль -1 ч.л ⠀▪️Мука ~600-650 гр ⠀▪️Масло растительное -3-4 ст.л ⠀🔹Котлеты: ⠀▪️Фарш говяжий-700 гр ⠀▪️Яйцо-1 шт ⠀▪️Соль -по вкусу ⠀▪️Зелень -по вкусу ⠀▪️Панировочные сухари -100 гр ⠀▪️Вода -100 мл ⠀▪️Масло растительное -4 ст.л ⠀▪️Желток -1 шт ⠀🔷Способ приготовления: ⠀🔹1)Тесто: в тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи, масло, перемешиваем. В миску просеиваем 300 гр муки, добавляем соль, перемешиваем, добавляем дрожжевую смесь, перемешиваем, добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на 1-1,5 часа. ⠀🔹2)Котлеты: к фаршу добавляем, яйцо, соль, зелень, панировочные сухари, воду, хорошо перемешиваем. Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Котлеты остудить. ⠀🔹3)Подошедшее тесто разделить на порционные шарики. Каждый шарик немного раскатать, выложить котлеты и завернуть. Выложить на противень и оставить на 30 минут. Далее смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-25 минут при 180 градусах. ⠀ ▫️КБЖУ на всю порцию: 5036 ккал. БЖУ 198,9/ 273,1/ 448,3 ▫️ ⠀ ▫️Вес всей порции: 1440 гр (12 шт) ⠀ ▫️На 100 гр: 349,7 ккал. БЖУ 13,8/ 18,9/ 31,1▫️ ▫️На 1 шт (~120 гр): 419 ккал. БЖУ 16,5/ 22,7/ 37,3▫️ #выпечка #котлеты #котлетывтесте #мясныекотлеты #котлетырецепт #вкуснаявыпечка #сытнаявыпечка#maya_foodblog_мясо#maya_foodblog_выпечка#maya_foodblog_изфарша#maya_foodblog_тесто

16