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Castanhas: um punhado de muita saúde. Uma porção diária de nozes, amêndoas e afins garante um coração mais protegido, combate o envelhecimento precoce e ajuda a aplacar a fome. Apesar de acompanharem doces e petiscos gordurosos, essas oleaginosas estão longe de comprometer a saúde. Ao contrário. Não é de hoje que a ciência investiga e comprova seus benefícios para o organismo. Um levantamento conduzido na Universidade Loma Linda, nos Estados Unidos, sugere que a ingestão diária de 67 gramas de castanhas e companhia, o que dá aproximadamente dois punhados, reduziria o LDL, o mau colesterol, em 7,4%. As concentrações de triglicérides chegaram a cair até 10%. A gordura monoinsaturada é um ácido graxo presente também no azeite de oliva e é responsável por varrer as moléculas de colesterol das artérias e nos proteger de infartos e derrames. “Ele deve corresponder a 20% de todas as calorias que uma pessoa consome”, afirma a nutricionista Anna Carolina Di Creddo Alves, do Instituto do Coração, em São Paulo. #castanhas #olamacre #vidasaudavel #vegana #natural #nutricao #bahia #castanhasdobrasilba #miragina #acre

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A castanha do Pará ajuda a emagrecer A incorporação de castanhas do Pará na dieta ajuda no processo de emagrecimento. Pode parecer contraditório, mas não é só o seu conteúdo de fibras e proteínas que promovem uma sensação de saciedade: as próprias gorduras insaturadas da semente também proporcionam este efeito, o que fará você consumir uma menor quantidade de alimentos. O selênio das castanhas também protege a glândula tireoide e previne o hipotireoidismo, um desequilíbrio hormonal que leva ao ganho de peso. A enzima deiodinase, que atua na transformação de tiroxina (T4) em triiodotironina (T3), isto é, participa da síntese do hormônio ativo, é dependente de selênio. O T3 acelera o metabolismo como um todo, evitando também o sobrepeso. servir!! #acastanharia #receitas #castanhas #natural #encomendeasua #olamacre #castanhasdobrasilba #miragina #saudavel #vidasaudavel #brasil #castanhadopara #organico #bahia #salvador

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Salada de batatas assadas com castanhas do Pará e salsinha !! Eu fiz essa salada com o que tinha em casa mas já estou pensando em algumas coisas que podem ser acrescentadas que podem dar um toque extra especial: palmito, cebola roxa, tomates cereja, aipo picado, castanhas em lascas, etc. e tal. Ingredientes: 1 kg de batatinhas 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 pitadas de sal 3 copos de salsinha fresca 1/3 de copo de azeite de oliva 1 dente de alho 1/3 copo de castanha do Pará 1 limão (suco) modo de preparo 1. Pré-aqueça o forno a 180º C e forre um tabuleiro com papel manteiga ou alumínio. Lave e seque bem as batatinhas. Se algumas estiverem maiores do que as outras, parta-as para que fiquem todas do mesmo tamanho. Ponha numa vasilha e misture-as bem com as 2 colheres de sopa de azeite e o sal. Ponha as batatinhas no tabuleiro e leve ao forno. Asse por 50mns a 1 hora ou até as batatas estarem cozidas. 2. Você pode também cozinhar as batatas em agua, na panela, mas pessoalmente, eu gosto da textura que as batatas assadas têm. 3. Depois de assadas, tire do forno e deixe esfriar antes de juntar o molho. 4. Na vasilha do processador, ponha a salsinha, o azeite de oliva, o dente de alho, as castanhas e o suco de meio limão. Triture bem, parando a maquina uma vez pelo menos para limpar as laterais com uma espátula. Quando as castanhas estiverem bem trituradas e moídas com a salsinha, pare o processador e ajuste o tempero, com mais limão, azeite e sal, se necessário. Se o molho ainda estiver um pouco grosso, junte 1 ou 2 colheres de sopa de agua filtrada e processe mais um pouco. 5. Misture o molho às batatas e sirva fresco ou a temperatura ambiente. Receita de Flávia Guimarães Pantoja!! #acastanharia #receitas #castanhas #encomendeasua #olamacre #castanhasdobrasilba #miragina #saudavel #vidasaudavel #brasil #castanhadopara #organico #bahia #salvador #olamacre #coretostore

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Peixe com crosta de castanha e purê de banana brasilidade! Trata-se de uma pescada amarela coberta por uma crosta de castanha-do-pará e crispy de cebola, acompanhada de um macio purê de banana-da-terra. Salivou? Confira a seguir a receita do chef Caio Gavioli.#chefs caiogavioli #sercozinhacontemporanea Ingredientes do peixe 400 g de filé de pescada amarela 20 g de castanha-do-pará moída Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Limão a gosto Modo de preparo do peixe Tempere a pescada amarela com o sal, a pimenta e o limão e reserve por 5 minutos. Em uma frigideira bem quente, grelhe os dois lados do filé por 2 minutos cada. Coloque em uma forma e cubra com a castanha. Leve ao forno por cerca de 10 minutos e está pronto. Ingredientes do purê 4 unidades de banana da terra 1 colher de chá de curry em pó 1 xícara de leite de coco Sal a gosto Modo de preparo do purê Cozinhe as bananas com a casca até elas se abrirem. Retire da água e, com a ajuda de um pano, descasque as bananas e coloque em um processador. Bata com o restante dos ingredientes até ficar um purê liso. Modo de preparo do crispy de cebola Pegue uma cebola e corte em fatias bem finas. Em uma frigideira com óleo quente, coloque a cebola até ficar com uma cor dourada. Com a ajuda de uma escumadeira, retire a cebola e deixe esfriar. Montagem Em um prato, disponha o peixe e adicione o crispy sobre ele. Ao lado, coloque um pouco do purê de banana e está pronto! #acastanharia #receitas #castanhas #natural #encomendeasua #olamacre #castanhasdobrasilba #miragina #saudavel #vidasaudavel #brasil #castanhadopara #organico #bahia #salvador #olamacre #coretostore

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#Repost @acastanharia with @get_repost ・・・ Receita de hoje: Salada de quinoa com Castanha do Pará *Ingredientes* - 120g de quinoa - 1 e ½ xícara de chá de caldo de legumes - 1 colher de chá de sal - 200g de brócolis ninja bouquet (vapor) - 2 colheres de sopa de azeite - 1 colher de chá de alho picadinho - 1/4 de xícara de chá de cebolinha em rodelas - ½ xícara de chá de cenoura ralada fina - 1/3 de xícara de chá de ervilha - ½ colher de chá de páprica - ½ colher de sopa de gengibre ralado fino - ½ xícara de chá de cebola frita - ½ xícara de chá de salsinha picada - 1/4 de xícara de chá de castanha do Pará torrada lâminas - Sal a gosto *Modo de preparo* Em uma panela colocar o caldo de legumes e o sal. Levar ao fogo, quando levantar fervura acrescentar a quinoa, tampar a panela e cozinhar por +/- 15 minutos. Escorrer e deixar esfriar completamente. Em uma travessa colocar o brócolis lavado e levar ao forno pré aquecido. Retirar do forno, colocar na água com gelo e escorrer. Cortar o cabo em rodelas e soltar o brócolis em pequenos bouquets. Em uma panela colocar azeite e o alho, refogar rapidamente, acrescentar o brócolis, o sal, misturar bem e desligar. Em uma vasilha colocar a quinoa, o brócolis refogado, a cebolinha, a cenoura, a ervilha, a páprica, o gengibre, a cebola, a salsinha e a castanha. Misturar bem, dispor num prato e servir!! #acastanharia #receitas #castanhas #natural #encomendeasua #olamacre #castanhasdobrasilba #miragina #saudavel #vidasaudavel #brasil #castanhadopara #organico #bahia #salvador

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Sopa de brócolis com castanha-do-pará😋💓💓💓 Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de castanhas. 1 cebola picada 1 litro de caldo de legumes 1 maço de brócolis cortados em pequenos buquês. 1 copo de requeijão 6 castanha-do-pará cortadas em lascas Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver. Junte os brócolis e cozinhe com a panela tampada por 20 minutos. Separe alguns buquês e reserve. Bata o restante no liquidificador. Misture o requeijão e desligue o fogo. Sirva em seguida com os brócolis reservados e as lascas de castanha-do-pará. Regue com azeite ou óleo de castanhas. #acastanharia #receitas #castanhas #natural #encomendeasua #olamacre #castanhasdobrasilba #miragina #saudavel #vidasaudavel #brasil #castanhadopara #organico #bahia #salvador

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Em busca de uma receita doce para cozinhar? O brownie de chocolate com castanha-do-pará além de ser uma alternativa deliciosa, é prática e rápida! Confira logo abaixo como fazer e experimente em sua casa! Tempo: 1h Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil Ingredientes do brownie de chocolate com castanha-do-pará 400g de chocolate meio amargo picado 4 colheres (sopa) de manteiga 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de nozes picadas 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Óleo de castanha para untar Chocolate em pó para polvilhar Nozes e castanha-do-pará picadas para decorar Cobertura 300g de chocolate ao leite derretido 1 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Transfira para uma tigela e, com um batedor de arame, misture os ovos, o açúcar, a essência, as nozes, a castanha, a farinha e o fermento. Transfira para uma fôrma retangular pequena, untada e polvilhada com chocolate em pó. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Para a cobertura, misture o chocolate ao leite derretido e o creme de leite até homogeneizar. Corte o brownie em pedaços quadrados, regue com a cobertura e decore com nozes e castanhas. Sirva em seguida.#castanhas #castanhasdobrasilba #olamacre #comidasaudavel

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#castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas #vidasaudavel #fitness #Repost @nutrihisisgoes with @get_repost ・・・ Bertholletia excelsa ,popularmente conhecida como Castanha do Pará ou Castanha do Brasil árvore nativa da floresta Amazônica , é uma oleaginosa com alto teor de ácidos graxos, selênio, outros minerais e vitaminas, possui substâncias antioxidantes e compostos fenólicos que auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares, doenças crônico degenerativas e alguns tipos de câncer. . . Alguns benefícios: . ▶️ Combate o envelhecimento precoce ▶️Melhora a aparência da pele ▶️Estimula a produção de colágeno ▶️Reduz a diabetes ▶️Ainda na prevenção do Alzheimer e câncer... . . Mas você sabe a quantidade indicada a ingerir?🤔 . 2 castanhas por dia são suficientes para aproveitar todos esses benefícios😃 . . . Procure um nutricionista e saiba como melhorar a sua alimentação😉 . . . #nutricao #saude #qualidadedevida #bemestar #vidasaudavel #comidadeverdade #equilibrio #reeducacaoalimentar #emagrecimento #alimentacaosaudavel #castanhas #antioxidantesnaturales #beneficios #dicadanutri #nutrihisisgoes #nutricaoclinica #salvador #bahia #candeias

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GRANOLA CASEIRA DE CHOCOLATE E CASTANHA-DO-PARÁ! Granola Caseira de Chocolate é rica em superalimentos e super saudável! Juntos, o cacau em pó, a chia e a Castanha-do-Pará transformam uma simples granola em um café da manhã fantástico! A receita completa dessa Granola de Chocolate rende aproximadamente 1kg. Se você quiser deixar ainda melhor, acrescente gotas de chocolate depois que ela estiver fria! Sim eu sei, parece controverso, mas vamos lá, pelo menos é caseiro. Da um desconto, vai! É importante guardar em um pote bem fechado, de preferência hermético. Caso contrario ela fica molenga e você não querer ter 1kg de granola molenga na sua casa, né? ¬¬ Então, guarda direitinho que vai durar bastante tempo, e manter a consistência crocante. .. continua no primeiro post!!! #castanhasdobrasilba #olamacre #comidasaudavel #comidafitness

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A castanha-do-pará é fonte de potássio. Os benefícios deste nutriente vão desde o controle da pressão arterial até a diminuição do risco de doenças cardiovasculares, e também diminui a excreção de cálcio pela urina! Essa castanha ainda contém alto teor de glutationa peroxidase, um poderoso antioxidante, que beneficia a saúde de várias formas: reforça o sistema imunológico, protege contra doenças cardiovasculares, tem ação anticancerígena, ativa o metabolismo da tireoide. O ômega 9 também está presente em boas quantidades na castanha-do-pará. Os antioxidantes ajudam a controlar a produção de radicais livres e também colaboram para a imunidade, o que se reflete em um risco menor de contrair câncer. #castanhasdobrasilba #castanhas #olamacre #alimentacaosaudavel

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Carpaccio de mamão com castanha do pará e hortelã 😋😋 Ingredientes 1/2 mamão papaia mel castanha do pará triturada hortelã bem picadinha. Preparação: Corte o mamão ao meio. Descasque e retire as sementes. Com uma faca bem afiada, corte fatias finas do mamão. Disponha as fatias sobrepostas em um prato e salpique a castanha do pará. Coloque o mel e finalize com a hortelã picadinha. #comidasaudável #comidafitness #vegana #castanhas #castanhasdobrasilba #olamacre

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Farofa -de-castanha-fit-low-carb-e-light 1 xícaras de castanha do pará; 3 colheres de sopa azeite ou óleo de castanhas 2 ovos; 1 cebola picada; 2 dentes alho picado; 10 azeitonas picadas; 1/2 xícara de chá cenoura ralada; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; ervas a gosto. Modo de preparo: Leve para refogar em uma frigideira com azeite /óleo de castanhas o alho, a cebola e a cenoura. Bata o ovo e acrescente à mistura, mexendo sem parar. Adicione a castanha do pará triturada e misture bem. Deixe dourar. Misture as azeitonas e tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Sirva em seguida!! #fitlowcarb #comidafitness #comidasaudavel #olamacre #castanhas #castanhasdobrasilba

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@siga.mixdecastanhas #Repost @siga.mixdecastanhas with @get_repost ・・・ #castanhas #nuts #brasiliannuts #culinaria #saude #fitness #alimentacaosaudavel #saudebemestar #leguminosas #uvapassa #alimentacaosaudavel #olamacre #castanhasdobrasilba vamos colocar as #castanhasdobrasil na nossa alimentação diaria🙌🏼🙌🏼❤️❤️❤️agradece ❤️❤️❤️

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Aperitivo de Castanhas e nozes com mel e pimenta. 1 xícara de chá de castanhas do pará 1 xícara de chá de nozes 2 colheres de manteiga 4 colheres de mel Flor de sal a gosto pimenta rosa moída na hora a gosto 1 colher de café de páprica picante Preparo; Numa panela coloque a manteiga, o mel e a páprica e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo e misture bem as castanhas e nozes. Salpique a gosto a flor de sal e a pimenta moída na hora. Optei pela flor de sal por causa dos cristais. Senão tiver, você pode triturar o sal grosso com o socador, acho que fica melhor do que usar o sal refinado. A ideia são os cristais de sal mesmo. Coloque tudo num tabuleiro e leve ao forno preaquecido 180 graus por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. Guarde em um pote com tampa hermética até consumir ... não sei qto tempo dura guardado ..#castanhas #olamacre #aperitivos #castanhasdobrasilba

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“Parmesão de Castanhas do Brasil Você pode usar esse “parmesão” como o tradicional, para polvilhar massas, pizza, saladas e sanduíches. Deixa tudo mais gostoso! Eu já vi esse “parmesão” em muitos blogs gringos, só que a maioria deles utilizam amêndoas no lugar da castanha, o que você pode fazer também. Mas eu acho que a #castanhasdobrasilba ralada fica com textura mais parecida do parmesão tradicional. Você vai precisar de… 1/2 xícara de castanha do pará 1 colher de sopa de levedo de cerveja (também chamado de levedura) 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta do reino em pó Como fazer… 1- Rale as castanhas no ralador fino e misture com os demais ingredientes. 2- Experimente e ajuste os temperos a gosto, se necessário. 3- Mantenha na geladeira em um recipiente fechado, dura aproximadamente um mês. #comidasaudavel #veganas #castanhas #olamacre

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MOLHO PESTO Ingredientes para receita molho pesto 1 xícara de manjericão fresco 250 ml de azeite de oliva extra virgem ou óleo de castanha 1 colher de chá de sal 2 dentes de alho 1/2 xícara de castanha do pará moída 100 gramas de queijo parmesão ralado ou queijo peccorino pimenta do reino a gosto. Preparo; Amasse os dentes de alho e junte o sal. Lave bem as folhas do manjericão e seque. Junte tudo no liquidificador, a pasta de alho com sal, as folhas de manjericão e os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo. Experimente e veja se há necessidade de colocar mais sal. Você pode armazenar em um pote de vidro esterilizado e manter na geladeira.#comidasaudável #castanhas #molhopesto #olamacre #castanhasdobrasilba #espaguetti

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OMELETE DE CASTANHAS E MUSSARELA INGREDIENTES 6 castanhas-do-pará picadas 4 ovos inteiros 2 colheres de amido de milho Cheiro verde picado 1/2 tomate sem pele picado 1/2 cebola sem pele picada 3 fatias de mussarela partida em pedaços (tiras) MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes Unte uma frigideira com óleo de castanhas e leve ao fogo para aquecer Coloque a massa do omelete aos poucos na frigideira até cobrir todo fundo da mesma Espere alguns segundos ate que o omelete cozinhe por baixo Vire-o em um prato e volte à frigideira para cozinhar do outro lado, ou use frigideira específica para omeletes Em 8 minutos sua omelete estará pronta. #comidasaudavel #castanhas #fitness #comidafitness #olamacre #castanhasdobrasilba #igoralissonpreparadorfisico

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#Repost @drjoaofabio with @get_repost ・・・ 👉 Benefícios do #selênio no combate ao #câncer. ➡️ Abundante na castanha-do-pará, o Selênio se mostrou capaz de proteger o #fígado contra o desenvolvimento de tumores. ▪ O consumo diário dessa #oleaginosa (2 #castanhas) é capaz de suprir a necessidade diária de Selênio. 😃 É o que aponta o estudo realizado por um grupo de entidades, incluindo a Agência Internacional para Pesquisa em Câncer (#IARC) Silvia Cozzolino, professora da #USP, embasa a tese com o argumento de que o Selênio é um poderoso #antioxidante, motivo pelo qual é útil contra todas as doenças que têm como "pano de fundo" uma produção exacerbada de radicais livres – como é o caso do câncer. 🤔 Vale lembrar que o teor de Selênio nos alimentos varia de acordo com o tipo de solo em que eles são produzidos. 😊 Outras fontes (mais modestas) de Selênio são: ✔Pescada branca: em 1 filé pequeno tem 12,9 µg ✔Peito de frango assado: 1 unidade pequena possui 8,5 µg ✔Ovo cozido: em 1 ovo cozido encontra-se 5,9 µg #doutorjf #jejumintermitente #otimizacaohormonal #medicinaintegrativa #medicinapreventiva #emagrecer #emagrecimento #emagrecendocomsaude #emagrecimentosaudavel #hipertrofia #modulacaohormonal #nutricao #nutrologia #nutricaofuncional #nutrologiafuncional #nutrologiaesportiva #castanhasdobrasilba #olamacre

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Aí galera.. um lanche pra amanhã de manhã #castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas #Repost @focoinfocoo with @get_repost ・・・ Lanche da manhã: . - Uvas roxas - 2 nozes - 2 castanhas . #uvas #uvasroxas #uva #castanhas #nozes #focoinfoco #lanchedamanha #academia #alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #🍇 #

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Hummmm.. olha que delicia😋😋#castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas #Repost @receitaas_lowcarb with @get_repost ・・・ Bolo de banana e castanhas Receita INGREDIENTES 3 bananas pequenas bem maduras 4 cl de sopa de óleo de Coco 1 cl de sopa de canela em pó 4 ovos 1 cl de sopa de açúcar mascavo 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de aveia em flocos 1 cl de sopa de fermento em pó 10 castanhas do para 20 uva passa 6 damascos Meia xícara de água No liquidificador vai bater deixando de fora as farinhas, fermento e as sementes. Aí depois de bater acrescentar e mecher com colher ou foet a farinha de amêndoa e aveia e o mix de sementes ( fiz mais ou menos com 8 castanhas do para 6 damascos 20 uva passas picadas) e por último o fermento. Colocar em forma untada por cima salpiquei um pouco se açúcar mascavo e joguei umas castanhas...levar ao forno por 35 minutos a 200 graus. . 📚 Quer um E-Book com 200 Receitas Fit? ⠀⠀⠀⠀⠀ 👉 Então CLIQUE no link em azul no nosso perfil: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️ ⠀⠀⠀⠀👉@receitaas_lowcarb 👈 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ . #lowcarb #lowcarbbrasil #lowcarbs #receitasfit #receitas #receitafit #receitaslowcarb #receitasaudavel #receitassaudaveis #emagrecer #emagrecercomsaude #emagrecerrapido #emagrecerdevez #emagrecersaudavel #emagrecercerto #emagrecercomendo #jejumintermitente #jejum #dieta #dietalowcarb #dietaflexivel #dietasemsofrer #castanhas #bolodebanana #receitalowcarb #banana ⠀⠀⠀⠀⠀

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O selênio da castanha ajuda no combate ao câncer A castanha do Brasil é fonte privilegiada de selênio, que em conjunto com a vitamina E, impede a degeneração da membrana que envolve a célula, protegendo-a da oxidação e contribuindo para melhorar as defesas do organismo. Pode atuar na redução dos níveis de colesterol, Alzheimer, câncer de mama e outras doenças crônico-degenerativas. #castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas #castanhasdopará

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Um super alimento que faz bem pra saúde Por ser altamente nutritiva (duas castanhas têm o mesmo valor nutritivo de um ovo), a castanha é recomendada para pessoas desnutridas e lactantes. De sua composição, 18% é pura proteína e tem minerais como fósforo, potássio e vitamina B, além de ferro, selênio e zinco. “Carne vegetal” Apenas três amêndoas podem substituir uma refeição, devido ao alto teor de proteínas, lipídios e vitaminas que possui. Por isso, é popularmente chamada de “carne vegetal”. A castanha é consumida, normalmente, “in natura”, cozida ou cristalizada. É usada, também, em confeitarias e indústrias de chocolates. @belorustico #castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas #vegana

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Um alimento com a cara do Brasil A castanha-do-Brasil é uma árvore intimamente ligada à cultura das populações tradicionais da Amazônia. Seus produtos e subprodutos são utilizados há várias gerações, como fonte de alimentação e renda. Sua comercialização é positiva econômica e sustentavelmente, uma vez que as castanheiras protegem o meio ambiente e ajudam a preservar o equilíbrio da natureza.#castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas

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cheesecake de manga e Castanha do Pará Uma cheesecake com gostinho de manga e Castanha do Pará para matar a saudade do verão! Essa torta é ótima para ser servida em um almoço de domingo ou em um lanche da tarde com as amigas. Além de ser super fácil de fazer, ela é deliciosa e não muito doce. Essa cheesecake só não é vegana por conta da manteiga ( que já mudei pro óleo de #castanhasdopará )que leva na massa e da ricota que leva no recheio. Mas para fazer uma versão sem nenhum produto animal use uma ricota vegana de soja. Massa Ingredientes 100g de Castanha do Pará 1 xícara de Açúcar Mascavo 1 xícara de Aveia em Flocos Finos 1/2 xícara de farinha de trigo branca 3 colheres de sopa de óleo de castanhas Modo de preparo Misture todos os ingredientes com as mãos. Utilize uma forma redonda de 30cm antiaderente que solta o fundo. Forre todo o fundo da forma com a massa e leve ao forno por 15 minutos a 180 graus. Reserve. Recheio Ingredientes 3 mangas médias cortadas em cubos 300g de ricota 1 envelope de gelatina em pó incolor 1/2 xícara de chá de açúcar demerara 1/2 xícara de chá de água fria Modo de preparo Misture a gelatina em pó com a água fria e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, leve ao fogo e mexa suavemente até dissolver completamente. Quando a água estiver morna, retire do fogo e reserve. Recheio Adicione todos os ingredientes a um liquidificador e bata até que se torne uma mistura homogênea. Despeje o conteúdo por cima da massa já fria e leve na geladeira por ao menos quatro horas antes de servir. #castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas e opção de #vegana

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Arroz com castanhas do Pará e cheiro verde ! INGREDIENTES 1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto. Alho a gosto 3 xícaras (chá) de água fervente 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado MODO DE PREPARO Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio Refogue o arroz .. alho e sal a gosto Refogue por 2 minutos Junte a água e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por 15 minutos Tampe a panela e reserve por 10 minutos Misture metade da castanha-do-pará e metade do cheiro-verde Coloque em uma travessa, polvilhe o restante da castanha-do-pará e do cheiro-verde Sirva em seguida Se preferir, misture 1 colher (sopa) de uva-passa branca, sem semente Pique grosseiramente as castanhas para dar um visual bonito !! Aí uma receita pro almoço de amanhã 😋😋😋 #castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas

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BISCOITO DE GRÃO DE BICO E CASTANHA DO BRASIL - GLUTEN FREE Biscoitos de grão de bico e castanha do Brasil: (para 15 unidades - 100% = 60g) 100% de farinha de grão de bico 67% de açúcar orgânico 1,8% de fermento químico 60% de castanha do Brasil 85% de manteiga sem sal gelada em cubos 33% de gema de ovo Processe a farinha de grão de bico com açúcar, fermento e castanha (as castanhas devem ficar moídas grosseiramente). Adicione a manteiga e incorpore com o botão pulsar. Una a gema. Divida a massa em quinze porções, boleie e disponha em forma forrada com papel manteiga. Asse à 180°C por 18 minutos. Um delicioso lanche pra ter sempre a mão... #castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas

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Bolo de castanha do Alex Atala no MasterChef. Serve 6 Ingredientes 6 ovos 450g açúcar 250g de castanha do Pará 3cl de farinha de rosca 10g de curry 10g de açúcar demarara e curry para a finalização 1 – Aqueça o forno em fogo baixo. 2 – Bata o açúcar e as gemas até ficarem esbranquiçadas. 3 – Rale as castanhas ou passe em um processador de forma a ficar uma farinha e reserve. 4 – Bata as claras em neve e reserve. 5 – Incorpore a castanha a mistura da gemas; em seguida adicione as claras em neve e, por último, a farinha de rosca. 6 – Em uma forma de silicone, asse o bolo a 170º (fogo baixo) por 13 minutos. 7 – Deixe esfriar e retire da forma. 8 – Com uma peneira polvilhe o curry sobre o bolo. PS:temos a farinha da castanha #olamacre Calda de Chocolate – Alex Atala Ingredientes 250g de chocolate de boa qualidade 250ml de água 75g de açúcar 75g de manteiga 1 – Pique o chocolate e reserve. 2 – Aqueça a água e dissolva o açúcar. 3 – Adicione o chocolate picado aos poucos e misture bem até que esteja completamente incorporado. 4 – Deixe reduzindo em fogo brando, sem ferver, até que reste a metade. 5 – Retire do fogo. Quando estiver na temperatura ambiente adicione a manteiga e misture bem. #castanhasdobrasilba #castanhas #alexatala

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POR QUE DEVO COMER CASTANHA DO PARÁ? Incluir a castanha-do-pará em sua alimentação diária pode fazer toda a diferença, ajudando a emagrecer e evitando doenças graves, como o câncer.#castanhasdopará #castanhasdobrasilba #olamacre

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A castanha-do-Pará é um alimento especial, que contém diversas propriedades que beneficiam nossa saúde, sendo rica em alguns componentes importantes para o bom funcionamento do nosso organismo, como as fibras, cálcio, proteína, ferro, potássio, selênio, vitaminas, ácido fólico e zinco. Um alimento rico em Selênio Por ser uma grande fonte de selênio, que é o elemento que regula o funcionamento da glândula tireóide, evitando as variações de peso, tornou-se muito popular e passou a ser ainda mais consumida. O selênio também é antioxidante, portanto, o consumo de castanha-do-Pará protege o organismo dos radicais livres, prevenindo doenças e promovendo uma renovação celular que protege, inclusive o cérebro! É que o selênio se une a algumas proteínas produzidas em nosso corpo e assim, formam enzimas que combatem os radicais livres. Sem o selênio, essas proteínas não combatem os microorganismos danosos e assim, prejudicam as defesas. A proteção do selênio é especialmente benéfica às células cerebrais, que ficam preservadas, evitando doenças neurodegenerativas, como as senis. Agora, as pesquisas se voltam para pacientes com o temido Mal de Alzheimer, para quem os pesquisadores acham, os radicais livres fazem maiores estragos. Esse mineral precioso também ajuda o organismo a se desintoxicar, eliminando substâncias tóxicas e metais pesados que possam ter se alojado nas células.#castanhasdobrasilba #olamacre #castanhasdopará

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Pirarucu na crosta de #castanhasdobrasilba Ingredientes. 4 filés de pirarucu altos 100g de castanha-do-pará 6 fatias de pão de forma integral 1 colher sopa de manteiga 300ml de suco de laranja madura 1 xícara de açúcar cristal azeite extra-virgem sal e pimenta do reino rende 4 piradas😋 Primeiro, cuide do molhinho. Coloque o açúcar numa panela e deixe ficar no ponto de caramelo. Quando começar a ficar dourado, acrescente o suco de laranja. Pode confiar, o caramelo vai empedrar mas depois ele volta ao normal. Deixe reduzir bastante, em fogo baixo, enquanto vai fazendo o resto. O ideal é que você tenha uma calda espessa, sedosa. Vamos à crosta. Derreta a manteiga no microondas, triture as castanhas junto com o pão num mixer ou no liquidificador. Junte tudo e pronto! Você já tem a sua crosta pré-pronta. Reserve. Pirarucu não é difícil de fritar. Capriche no sal e pimenta-do-reino, porque com um filé alto precisa de bastante pra ficar temperado. Nem acho que precisa deixar o peixe “pegar gosto” no tempero, pra mim, vai direto. Aqueça o azeite em uma frigideira larga e com fundo antiaderente e disponha nela os seus filés maravilhosos. Vire quando a parte de cima começar a corar, o que deve levar uns 7 minutos, e depois mais 3 e está pronto. O pirarucu é uma carne gorda, então o próprio óleo dele deve ajudar nessa fritura. A seguir, não tem segredo: espalhe com a mão a massa da crosta por cima do filé já selado, e leve ao forno médio por uns 10 minutos. A manteiga faz com que a crosta se forme, as castanhas permanecem crocantes e o seu pirarucu vai ficar sensacional! Sirva com um belo risoto de banana da terra, como esse aí, ou pode ser de limão siciliano e hortelã também. A calda de laranja, você pincela em volta do prato, para que não encharque o peixe e a pessoa possa ir saboreando aos poucos !!!Pirou?

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Farofa de banana com farinha de milho e #castanhasdobrasilba INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo de castanha ( de preferência) meia cebola média picada (80 g) 2 colheres (sopa) de bacon picado (30 g) meia xícara (chá) de vinho branco seco (100 ml) meia colher (chá) de sal 2 bananas nanicas, em rodelas (270 g) 1 xícara (chá) de farinha de castanha-do-pará (100 g) 2 xícaras (chá) de farinha de milho (150 g) 2 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO Em uma panela média, coloque o óleo de castanha e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o bacon e frite por 3 minutos, ou até dourar. Acrescente o vinho, o sal e a banana, e refogue por 3 minutos. Junte as farinhas e a salsa, e cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que mude de cor. Retire do fogo, espere esfriar e sirva como acompanhamento de carnes, aves ou peixes. DICA Para obter 1 xícara (chá) de farinha de castanha-do-pará, bata no liquidificador 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada (150 g), por 3 minutos. Bom apetite😋😋😋#olamacre

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Ingredientes do pão de banana com castanha 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal 1/4 de xícara (chá) de leite integral 1 xícara (chá) de banana nanica amassada 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada 1 colher (sopa) de extrato de baunilha 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Modo de preparo Comece a receita separando as gemas das claras. Em seguida, coloque as claras na tigela da batedeira e bata em velocidade alta até atingir o ponto de claras em neve. Ainda batendo, acrescente o açúcar aos poucos até ficar bem homogêneo. Adicione as gemas, uma a uma, e bata bem. Desligue a batedeira e reserve. Em outro recipiente, bata a manteiga e o extrato de baunilha até formar um creme fofinho. Despeje o leite aos poucos. Logo depois, adicione a farinha e o fermento. Por último, acrescente a banana amassada e misture bem. Desligue a batedeira e, com ajuda de uma espátula, misture os dois cremes até formar uma massa lisa e homogênea. Finalize adicionando as castanhas picadas. Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.#castanhasdobrasilba #olamacre #castanhasdopará

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Qual é a sua oleaginosa preferida?? Veja aí a pesquisa da @siga.mixdecastanhas da #Repost @siga.mixdecastanhas with @get_repost ・・・ #castanhas #nuts #brasiliannuts #culinaria #saude #fitness #alimentacaosaudavel #saudebemestar #leguminosas #uvapassa #castanhasdobrasilba #olamacre

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Bolo de fubá com castanhas do pará e limão - Sem Lactose, Sem Glúten Ligeiramente adaptado do livro Viva sem Alergia, de Alice Sherwood. 140 gramas de creme vegetal 140 gramas de açúcar (usei demerara) 2 ovos batidos 140 gramas de castanha do Pará 1 colher de chá de essência de baunilha 85 gramas de fubá ½ colher de chá de fermento químico ¼ colher de chá de sal Suco e raspas de um limão-siciliano grande (usei o limão verdinho) Para a calda 4 colheres de sopa de suco de limão (usei o suco de 2 limões verdes pequenos) 2 colheres de sopa de água 115 gramas de açúcar de confeiteiro 1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte com óleo uma assadeira pequena com furo no meio. (ou então, faça conforme a receita original que aconselha forrar a assadeira com papel manteiga. Não fiz isso, já que usei forma de silicone). 2. Bata o creme vegetal e o açúcar com uma batedeira elétrica, ou senão com uma colher de pau até amolecer e ficar fofo. 3. Junte os ovos, um por vez, mexendo após cada adição. 4. Adicione as castanha do Pará #castanhasdobrasilbs e a essência de baunilha. Peneire o fubá, o fermento e o sal sobre a massa. Adicione as raspas e o suco de limão e misture delicadamente com uma colher. 5. Coloque a massa para assar em fogo médio por aproximadamente 1 hora, faça o teste do palito. (O meu bolo ficou pronto em 45 minutos). 6. Prepare a calda: aqueça em fogo baixo o suco de limão, água e açúcar de confeiteiro até o açúcar dissolver por completo. Com um garfo, faça furos no bolo ainda quente e regue por igual. Deixe esfriar na assadeira e depois desenforme. Espero que gostem! :D Beijos!#olamacre #castanhas #castanhasdobrasilba #diariasemlactose

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Eu gosto muito de Sequilhos e com #castanhasdopará #castanhasdobrasilba da #olamacre 😋😋👏🏻👏🏻👏🏻vamos lá a nossa receita Sequilhos de Castanhas do Brasil Ingredientes 10 colheres (sopa) de açúcar refinado 500g de polvilho doce 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina 3 ovos inteiros 2 colheres (chá) de fermento em pó 3/4 xícara (chá) de castanhas do Brasil* moída no liquidificador leite até dar ponto de massa maleável Preparo Peneirar o açúcar com o polvilho e o fermento. Juntar os ingredientes restantes e trabalhar a massa com as mãos até formar uma bola. Fazer os biscoitos, da forma desejada, como bolinhas ou estendendo e cortando a massa. Assar em forno com calor moderado, em tabuleiro não untado. Nota: liguei o forno em 180ºC. Os biscoitos assam nuns 25 minutos (estão assados quando um deles começa a corar). É bom manter pequena distância entre eles, no tabueleiro, porque crescem e podem grudar um no outro. Ah, já ia me esquecendo, alguns biscoitos ficam com rachaduras, esta é uma cara cterística dos sequilhos. Quem fizer.. por favor poste e comente !! Gratos!!👏🏻👏🏻👏🏻🧡🧡🧡

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#Repost @emporio_cruziliamercadao with @get_repost leite de #castanhasdopará# Ingredientes: 1 copo e meio de água (pode colocar mais ou menos de quiser mais grosso ou mais fino) 1 punhado de castanhas 5 gotas de essência de baunilha (opcional) Coador (uso esse de voil, mas pode ser qualquer um) PRIMEIRO PASSO: Colocar as castanhas de molho, deixo meia hora no máximo MODO DE FAZER: 1) Coloque o copo com a água no liquidificador 2) coloque a essência de baunilha 3) Bata tudo 4) coe (pode usas as mãos para sair todo o liquido e sobrar essa pastinha de castanhas) Prontinho! Seu leite fofo e delicioso. Você pode usar essa mesma receita para fazer leite de amendôas, aveia, macadâmia, etc. Use a pastinha, para fazer mil coisas, como mousse bolinhos, etc! MOUSSE DE BANANA: Uma dica<> bata a pastinha que sobrou da #castanha# com leite (de catanhas claro) e 3 bananas e fica uma musse! Leve pra gelar, sirva em uma taça decorada, com uma rodela de banana! #castanhasdopara #castanhas #castanhasdobrasilba #olamacre !!!

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​ Benefício da Castanha-do-Pará para Treinos: Se você tem o hábito de se exercitar/treinar para perder peso, deve tomar o cuidado de não treinar em jejum. Por outro lado, fazer uma refeição completa antes dos exercícios não é recomendado. O ideal é buscar por alimentos de fácil consumo, digestão leve e que forneçam energia e disposição ao corpo. Por reunir essas características, a Castanha-do-Pará é uma das opções apropriadas. 💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽#castanhas #castanhasdobrasilba #olamacre

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Vamos a uma sobremesa deliciosa.. pouco calórica e vegana 😋😋😋Bombom de Batata Doce com Farofa de Castanha do Brasil/Pará Ingredientes 1/2 batata doce média (cerca de 250g ou 2 xícaras de chá de batata doce picada) 2 colheres (de sopa) de Açúcar Mascavo Gaiatri (ou mais se preferir) 2 colheres (de chá) de Cacau em Pó 1/4 de colher (de chá) de essência de baunilha 1 pitada de canela em pó Farofa de Castanha do Pará ,chocolate em lascas, cacau em pó, coco ralado) Modo de Preparo Cozinhe a batata doce até que ela fique bem macia. Amasse-as com um garfo, se tiver um espremedor é melhor ainda. Adicione o açúcar, o cacau, a essência de baunilha e a canela, e misture bem até ficar bem uniforme. Se preferir, adicione mais cacau e açúcar, para deixá-lo do seu paladar. Modele bolinhas do tamanho que preferir e passe na farofa de castanha do Pará. Seu bombom de batata doce está pronto!#castanhas #castanhasdobrasilba #olamacre

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Benefícios da castanha do pará Dentre as propriedades da castanha do pará podemos destacar seu elevado teor de selênio, mas também é composta por fitoesteróis, folato, magnésio, vitamina E, proteínas e fibras. Esse alimento tão nutritivo é capaz de exercer diversas ações no organismo, confira alguns benefícios da castanha do pará: Auxilia na redução do colesterol “ruim” (LDL) e triglicerídeos. Possui ação vasodilatadora: contém arginina, um aminoácido responsável por essa função, contribuindo para a saúde cardiovascular. Atua na prevenção do envelhecimento devido à sua ação antioxidante. Ajuda na regeneração das células. #castanhas #castanhasdobrasilba #olamacre

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#castanhasdobrasilba #olamacre #castanhas #Repost @nutriludmilacandeco with @get_repost ・・・ Você pode estar vendo castanhas do Pará ou do Brasil. Uma oleaginosa tipica da região amazônica. Eu vejo SELÊNIO. Um dos minerais mais importante na nossa saúde. Vou te explicar alguns benefícios desse micronutrientes poderoso que irá fazer você ter vontade de sair correndo para comprar um ponte de castanha. Isso pq ela é a maior fonte se selênio do mundo. Três vezes mais do que o recomendado. Apenas umazinha por dia já seria o suficiente. Apesar de ser uma delícia comer castanhas, quantidades grandes poderiam provocar toxicidade ao organismo. Então, nada de sair enchendo a mão de castanha para comer. O selênio é fonte de glutationa peroxidase ( palavra complicada, né?) Um dos mais potentes antioxidantes. Ajuda a combater os radicais livres produzidos pelo organismos, evitando doença degenerativa e envelhecimento precoce. Também é importante na conversão de T4 em T3 sendo assim fundamental para a saúde da sua tireoide. Mesmo que você esteja tomando o medicamento, se o seu selênio estiver baixo, ele pode ter a eficiência reduzida. O selênio também é importante para imunidade. Protege o DNA das células evitando alguns tipo de cânceres. Tem ação antiviral, pq penetra na célula e impede a proliferação de vírus dentro dela. Acredito q vc já tenha bons motivos p incluir castanhas no seu dia. Não é verdade? . . . . . . . . #alimentaçãosaudavel #benefícios #corposaudavel #antioxidantes #castanhas #selênio #saude #nutrição #nutricionista #vidasaudavel #estilodevida #comidadeverdade #antioxidantes #frutas #legumes #atividadefisica #radicaislivres #alimentaçãosaudavel

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Vejam aí .. os benefícios do Óleo de Castanha.. e nos da #castanhasdobrasilba e temos aqui em Salvador pra entrega imediata!! #Repost @olamacre with @get_repost ・・・ Óleo de Castanha Miragina,produto 💯 % natural! O ÓLEO de CASTANHA DO BRASIL destaca-se pela presença de ômega 6 e ômega 9 em sua composição, além de ser fonte natural de selênio. Sua grande riqueza é o selênio, um mineral antioxidante, que combate os radicais livres e fortalece o sistema imunológico. A quantidade de selênio na castanha-do-pará é tão grande que apenas uma unidade diária ou uma colher de chá do óleo ,supre as necessidades do corpo. O selênio é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres. Ele se liga a algumas proteínas já existentes em nosso corpo para formar essas enzimas antioxidantes. Na ausência dele, as tais enzimas ficam sem atividade e, então, deixam de combater os radicais e ainda desguarnecem as defesas do organismo. O mineral da CASTANHA também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com os radicais livres, as células nervosas seriam preservadas. #comidasaudavel @vivabem.am #castanhadobrasil #semgluten #miragina #acre

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Pra comemorar o dia dos #nutricionista ...e com o fim de semana chegando , vamos de Torta de Açaí com Castanhas do Brasil .. ingredientes altamente nutritivos .. saudáveis ...antioxidante!!! Vamos lá?? Ingredientes. 50 gramas de manteiga 110 gramas de farinha de trigo sem fermento. 50 gramas de #castanhas trituradas 180 ml de açaí. 110 ml de leite condensado. 100 ml de creme de leite 01 envelope de gelatina sem sabor. 20 gramas de farinha de tapioca 20 gramas de castanhas do Brasil fatiadas Como fazer. Numa tigela coloque a manteiga, acrescente aos poucos a farinha de trigo , mexe até pegar o ponto .. a massa ficar solta da tigela , acrescente a castanha triturada e misture bem!! Coloque numa forma de fundo falso e leve ao forno aquecido 200 graus, por 30 minutos ! Prepare o recheio : Misture no liquidificador : leite condensado, creme de leite, o açaí e a gelatina já hidratada em duas colheres de água fria .. bata no liquidificador.. por 5 minutos e por último acrescente a farinha de tapioca ! Massa assada recheia com o creme e coloque na geladeira por 1(uma) hora!!! 😋😋😋😋😋😋 vamos fazer???? #castanhas #castanhasdobrasilba #olamacre

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Farinha de castanha do Brasil/Pará excelente para quem tem restrição à glúten...e um suplemento alimentar , pode e deve ser usada em vitaminas, shake e também polvilhar em saladas de frutas.. arroz ... !!quer ?? Faça contato via e-mail castanhasbrasilba@yahoo.com ou via Tel/ WhatsApp 71-98137-6405 !!! #castanhas #castanhasdobrasilba

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Hummmm..😋😋😋😋delicioso ...Incrementar o prato com #castanhasdobrasilba #castanhas !!temos pra entrega ..peca por WhatsApp 71-98137-6405 por email .. antoniocosta2862@yahoo.com.br #Repost @olamacre with @get_repost ・・・ Estamos muito felizes e orgulhosos de ver e degustar no Restaurante Sal Gastronomia do Chef Henrique Fogaça,no Shopping Cidade Jardim SP ,salada de palmito de pupunha com Castanha Fatiada Miragina e Moqueca de peixe do dia com farofa de banana e Castanha Fatiada Miragina e a Sobremesa ? Mouse de Chocolate belga com Castanha Miragina (não está escrito no cardápio Miragina) hoje tivemos o prazer de saborear num dos endereços Top de SP os Produtos de Castanha Miragina é o Acre fazendo bonito !!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇧🇷😊. @chefdeocleciano @institutobrasilagosto @casatucupi @casasantaluzia @salgastronomia

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Ingredientes: Doce de cupuaçu 2 xícaras de polpa de cupuaçu com caroço 1 xícara de acúcar Panna cotta 375 ml de leite de castanha-do-pará – feito a partir de 2 xícaras (chá) de castanha-do-pará e 1 e ½ de xícara (chá) de leite morno 4 colheres de açúcar 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor branca Farofinha para finalizar 1 xícara do bagaço de castanha-do-pará MODO DE FAZER Leite de castanha-do-pará Bata as castanhas com o leite morno no processador ou liquidificador. Passe a mistura por um pano de prato, espremendo bem para tirar todo o leite da castanha. Deve render 375 ml. Reserve o bagaço. Farofinha Aqueça uma frigideira antiaderente e nela torre levemente o bagaço de castanha-do-pará que sobrou do leite de castanha. Panna cotta Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de água fria. Leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture a gelatina com o leite de castanha, acrescente o sal. Disponha em potinhos e leve à geladeira até que endureçam. Calda de cupuaçu Cozinhe o cupuaçu com açúcar até mudar de cor e soltar do fundo da panela, mexendo de tempos em tempos. Separe um tanto da polpa sem semente, volte para a panela, acrescente água e dissolva até o ponto de calda. Deixe ferve e desligue. Montagem Sobre cada potinho disponha uma colher de calda e uma de farofinha de castanha . #castanhadopara #castanhas #castanhasdobrasilba

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Bom dia!!! #olamacre #miragina51anos fazendo a diferença com O Óleo de Castanha do Brasil ... parturientes agradecem!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻#castanhasdobrasilba #Repost @olamacre with @get_repost ・・・ São inúmeros os benefícios do Óleo De Castanha do Brasil,além do uso culinário pode ser usando como demaquilante e também por ser anti séptico e lubrificante pode ser usado em parturientes . Miragina tem também o lado social muito ativo ,doa mensalmente há um certo tempo o Óleo de Castanha a Maternidade Barbara Heliodora que faz uso antes e durante o parto e nascimento nas massagens na mulher em trabalho de parto e na lubrificação do períneo pra prevenção de lacerações durante o parto, tornando o momento menos traumático e mais prazeroso entre mãe filho e Família,e agora faz parceria com a Maternidade do Juruá. Miragina grata em poder participar de momento tão Especial ! @marluciacandida @tiaoviana @ushunawa @institutoata @institutobrasilagosto @correntepelobem @buffetcapimsanto @bela_raizes @bel_amazonia @belagil @slowfood_international #fazerobemfazbem

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Delicia... castanhas do Brasil x água de coco 😋😋😋#castanhasdobrasilba

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A amêndoa que conhecemos como castanha-do-pará está dentro dessas sementes. Também chamada de "carne vegetal", a castanha possui quantidade protéica equivalente a dois ovos e é altamente calórica. Rica em gorduras e proteínas, essa castanha tem ainda dois nutrientes especiais: o selênio e a vitamina E, antioxidantes que anulam os danos causados pelos radicais livres, que destroem as células e com o tempo são responsáveis pelo aparecimento de doenças cardiovasculares e câncer. Em estudo realizado pela pesquisadora Vanessa Coutinho, doutoranda do Laboratório de Nutrição-Minerais da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, constatou-se que o consumo de uma castanha-do-Pará por dia é capaz de suprir a necessidade diária de Selênio, melhorando o sistema imunológico e protegendo o organismo contra os danos provocados pelos radicais livres.#castanhasdobrasilba #olamacre #miragina

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Continuando Post 3. Quando aplicado nos cabelos, o óleo repara danos e devolve o brilho natural. Muito indicado para cabelos quebradiços, secos, opacos e quimicamente tratados por nutrir e hidratar profundamente os fios, ele é considerado um dos melhores condicionadores para cabelos desidratados e danificados. Em pessoas com cabelos escuros, o óleo vegetal de castanha-do-pará pode intensificar a cor. Tanto na pele como nos cabelos, o óleo pode ser aplicado puro ou combinado com cremes hidratantes ou até mesmo com outros óleos vegetais, além de que sua aplicação pode ser feita sempre que houver necessidade, sem restrições. Ele também é utilizado como ingrediente na produção de sabões e sabonetes artesanais, lubrificante para relógios e na fabricação de tintas para artistas plásticos. Certifique-se que o óleo vegetal é puro e natural antes de utilizá-lo, pois alguns podem conter substâncias químicas nocivas à saúde. Você pode encontrar o óleo de castanha-do-pará 100% puro aqui .. conosco #castanhasdobrasilba O óleo de castanha-do-pará não serve somente para cuidados estéticos. Quando adicionado na salada ou em pratos quentes, pode trazer ainda mais benefícios, pois fortalece o sistema imunológico, equilibra o funcionamento da tireoide e previne doenças neurodegenerativas. No entanto, é um óleo calórico - não deve ser consumido em excesso ou cozido com outros alimentos. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻#olamacre

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A Bertholletia excelsa, popularmente conhecida como castanha-do-pará ou castanha-do-brasil, é uma árvore de grande porte, nativa da Floresta Amazônica, no Brasil e na Bolívia. A castanha é a semente contida dentro do fruto. Ela é uma oleaginosa de alto valor energético e que possui muitos lipídios, ácidos graxos e compostos antioxidantes. Seus benefícios não param na semente. O óleo de castanha-do-pará é extraído por meio da prensagem a frio das sementes secas. O óleo obtido da castanha-do-pará apresenta muitos componentes. É muito rico em ácido graxos, principalmente ácido linoleico, linolênico, oleico, ácido palmítico, vitaminas A e E, diversos minerais e oligoelementos, como cálcio, ferro, zinco, potássio e selênio. Mas você sabe dos diversos usos do óleo de castanha-do-pará no mercado brasileiro? Além de alimento ele é utilizado na indústria farmacêutica, cosmética, na produção de tintas e vernizes e também está sendo estudado para ser aplicado como matéria-prima para combustível renovável. 👏🏻👏🏻Continua no próximo post!!!! #castanhasdobrasilba #olamacre

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@belagil esteve no Acre gravando pro Canal Futura e leva na bagagem produtos da @olamacre .. que nós representamos aqui na Bahia.. #castanhasdobrasilba .. faça contato .. teremos o maior prazer em atende los!!

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A Farinha de Castanha-do-Pará é leve, nutritiva e apresenta baixo teor de carboidrato e de óleo, uma vez que o óleo da castanha é retirado antes do preparo da farinha. Pode ser usada crua ou levemente torrada para dar um toque especial aos pratos que você já prepara. A castanha do pará é uma importante fonte de selênio, mineral essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres. O mineral da castanha também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com a farra dos radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, evitando o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade. A tireoide também funciona melhor na presença do selênio. Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir direito seus célebres hormônios. O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas células. Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco. #castanhasdobrasilba #olamacre

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Chocolate deixa a vida mais feliz, eu adoro, hummmmmmm...! O chocolate além de gostoso, consumido em moderação trás vários benefícios ao nosso organismo, principalmente o amargo que é rico em flavonoides poderoso antioxidante que proporciona pontos positivos à nossa saúde. O fugde de chocolate com Nutella e castanha-do-pará é simplesmente irresistível, cada mordida pede bis, principalmente se for feito com chocolate de boa qualidade. Eu estou viciada nessa sobremesa, delicious! A receita é super fácil, espero que gostem! Ingredientes: 250g de chocolate meio amargo picado 2 colheres (sopa) de Nutella 3 colheres (sopa) de creme de leite 50g de castanha-do-pará picada Modo de fazer: Derreta o chocolate por completo no micro-ondas e em seguida, acrescente a Nutella, o creme de leite e a castanha. Misture bem até formar uma massa grossa. Coloque em uma forma quadrada pequena forrada com papel manteiga ou papel alumínio, cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja firme para cortar os quadradinhos. Mantenha-os na geladeira até a hora de consumir. O rendimento vai de acordo com o tamanho dos quadradinhos. Dica: além de cortar em quadradinhos modo tradicional, eu fiz alguns em uma forminha de bombons. #castanhasdobrasilba #olamacre

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