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Receta especial para vos que ya tenés la nueva sarténcita de 18cm ... ¡Vuelven las tardes dulces 🍰 y en Essen lo sabemos! Aprendé paso a paso cómo mejorar tu día con este cheesecake de maracuyá 😋 Producto a utilizar: Sartén 24cm Aqua y Sarten 18 cm Aqua Función: Hornear Porciones: 6 a 8 Ingredientes: Masa: 250g de harina 80g de azúcar 110g de manteca 1 huevo Relleno: 4 huevos 300g de queso crema 150 crema ½ taza de azúcar 2 cdas de almidón 1 pulpa de maracuyá fresco Cubierta: Pulpa de maracuyá congelada 1 y ½ taza de azúcar Procedimiento: Para la masa, procesar todos los ingredientes hasta formar una masa. Una vez lista, conservar en papel film y llevar a la heladera por dos horas. Para el relleno, mezclar todos los ingredientes en un bowl y reservar. Para la cubierta colocar la pulpa y el azúcar en la sarten 18 cm aqua y realizar una salsa brillosa con aspecto a mermelada. Para el armado, estirar la masa y cubrir la sartén. Cortar el excedente de masa y colocar por encima la mezcla de cheescake. Cocinar a fuego corona durante 1hs hasta que el cheescake esté cocido. Retirar del fuego y dejaer enfriar. Una vez frío, desmoldar y colocar por encima la cubierta de maracuyá. #recetas #pastel #recetafacil #recetasdecocina #recetassanas #recetario #recetassaludables #essen #cacerolas #calidadydiseño #cacerolasessen #sarten #savarin #cheesecake #cheflife🔪 #chef #chefsgossips

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