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Paolo Lanzanova Milan Italy

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Tartine di segale con Philadelphia, papaya e salmone affumicato scozzese

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Spaghetti di riso con gamberi, pollo e verdure

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Riso patate e cozze

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Riso Venere con verdure, gamberetti e ananas

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Peperoni al forno

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Merluzzo in crosta di patate

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Aspettando l’inverno.. verza e salamini

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Tagliatelle al nero di seppia, con gamberi, vongole e crema di cannellini alla menta

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La semplicità... due spaghetti... e un buon calice di vino...

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Sfoglia con crescenza e salmone affumicato

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Ravioli del Plin con sugo di pomodori datterini

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Gnocchetti di rapa rossa crema di gorgonzola e zafferano

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Tomino in carrozza

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Girelle di salmone affumicato e pesca noce

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Tartare di fassona

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Friggitielli ripieni e rotolo di sfoglia con prosciutto e formaggi

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